Cobertura Fracionada Mais Sabor Chocolate Blend 2,05kg SICAO

A bCobertura Mais Sabor Blend Fracionado em Gotas 2,05kg Sicao/b foi desenvolvida para quem precisa de agilidade sem abrir mão do rendimento. Por ser fracionada, dispensa o processo de temperagem, uma vantagem decisiva para confeitarias e docerias com alto volume de produção.br/br/bO que é chocolate fracionado e por que ele facilita o seu trabalho/bbr/br/Diferente do chocolate nobre, o fracionado não exige choque térmico nem temperagem: basta derreter em banho-maria ou micro-ondas e usar. Resulta em maior produtividade na cozinha profissional, com menos etapas e menos risco de erro no ponto do chocolate.br/br/bAplicações profissionais da linha Blend/bbr/br/Banho de trufas, bombons, pães de mel e cake pops. Moldes de ovos de Páscoa e peças decorativas. Cobertura de bolos e tortas em produção de médio e grande volume.br/br/bRendimento e armazenamento/bbr/br/Embalagem de b2,05kg/b em gotas, formato que facilita a pesagem e o derretimento uniforme. Armazenar em local seco, entre b18°C/b e b20°C/b, ao abrigo da luz solar direta.br/bProduto da marca/b a href=https://www.lojasantoantonio.com.br/SICAObSicao/b/a, referência em chocolates e coberturas para confeitaria profissional.