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Contra Filé Bovino c/ Osso Inteiro

Encontraproduto.com.br - Contra Filé Bovino c/ Osso Inteiro
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4.7
Características

Histórico de preços

avatar 1 Bretas atacarejo
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avatar 1 GBarbosa
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Ficha Técnica e Modo de uso:


e olha beleza hoje todos os cortes do contrafilé com osso assistente i E aí E aí e fala pessoal hoje eu vou mostrar pra vocês todos os cortes com osso do contra-filé a gente vai tirar Prime Rib toma áudio vai Bonin Olha esse bolinho bisteca Fiorentina tivony E por aí vai para começar hoje eu tô aqui com o longo de contra-filé a gente tem o lombo do boi ele cortado ao meio por um triz a gente tem duas partes dessa daqui por animal Então por dentro aqui você consegue ver as costelas aqui então aqui a gente tem a divisão do dianteiro com o traseiro vem para cá e aqui a junção com a bacia aqui a gente vê até incisão do alcatra aqui no Brasil que tem o costume de cortar o lombo do animal ou seja separar o dianteiro com o traseiro entre a quinta e sexta costela na Argentina por exemplo e separam entre a terceira EA quarta os Estados Unidos e na Europa e entre a quarta EA quinta costela porque lares sozinho esportes especiais com osso que é o que a gente está fazendo aqui hoje então eu cortei lá no frigorífico esse dianteiro aqui entre a quarta EA quinta gostando então meu dianteiros eu com quatro costelas e aqui eu começo com a 5ª 6ª 7ª 8ª 9ª 10ª 12ª primeira segunda e décima são aqui a gente tem da 5ª até a 13ª que tela para gente brincar aqui nesse contra-filé a gente tem o contra filé Tem filé mignon tá Premium sai daqui e a gente tem aqui a capa de celular como eu vou fazer cortes com osso Então vou querer utilizar o t-bone porta errado é que a frente na vou começar aqui ó tirando meu pedaço do filé mignon porque eu não vou diz o os sair daqui vou deixar isso para conta para fazer os cortes sem osso do contrato lá então para começar a sua voz ó e vou tirar o que a gente chama de cabeça do filé mignon vou descer gente aqui ó e vou tirar aqui ó a cabeça do filé mignon daqui depois a gente faz um medalhão e reaproveitá-la nosso olho agora eu vou tirar outro corte que não é contra filé que está aqui também que é a capa de filé esse corte daqui Olha só que coisa mais linda que tá essa carne pó aí marmorizada esse daqui é um dos nossos animais que a gente tem parceria com produtores que produzem a carne especialmente para mim então só que é do nosso projeto de Carnes qualidade e eu acabei de reparar que eu tenho um problema tamanho do lombo amor e da guia da Serra acho que não vai dar eu vou tentar dar um jeito a gente se vira aqui não vai dar para fazer o corte como a gente faz um açoite de pezinho bonitinho a gente vira para cá vida falar a gente dá um jeito que essa serra que a gente solta para gravar vídeo gente não usar nosso e ela é uma serra pequena mas a gente dá um jeitinho então eu vou tirar aqui a capa de filé como é que eu é aonde eu tiro a capa de filé lembra que eu falei para vocês nas costelas as pessoas são muito importante pra gente Mande pro nosso boi Então até aqui ó a quinta costela 6ª 7ª 8ª 9ª 10ª 11ª aqui é a décima segunda entre a 11ª e 12ª costela acaba a capa de folha Olha ela aqui ó ela tá vindo aqui aqui é lá Acabou então vem aqui e faço um risco com a faca na gordura na direção de onde vai acabar a capa de filé aqui Riscado aí eu vou vir por aqui ó aqui eu tenho também a capa de chulé e aqui o nosso bife ancho Então você parar ela aqui ó deixar bife ancho para lá e capa de filé para cá então vou ver aqui na veia e vou separar ela quando o animal não é muito gordo a gente só vem aqui e puxa e ela já solta sozinha Quando animal é mais gordo começo aqui o manual do sistema de produção para Carne de qualidade frente Visa marmoreira fiz uma boa cobertura de gordura se torna a desossa um pouco mais complicada porque ela me fica mais os cortes Então a gente vai trabalhar aqui com o auxílio da faca só vou soltar aqui também a capa de filé ó Então faço um até aquele risco que eu tinha marcado aqui ó vim até aqui e agora eu venho aqui para tirar na minha capa de chulé vou acompanhar aqui a ver e ela vai começar a aparecer aqui ó ó ela já tá querendo sair sozinho aqui ó faço vamos sair sozinha por causa da quantidade de gordura Mas ela já aparece aqui soltando E aí é só acompanhar aqui ó ó e saiu aqui ó nossa capa de filé simples só destacou aqui e puxou ela sai então requer Nossa capa de celular dá para gente fazer um belo assado inclusive já tem um vídeo aqui no canal da capa de filé tá aqui o Card só confio lá que você vai gostar capa de filé na cerveja preta ficou bem Ball como a gente já fez um vídeo com capa de filé Card tá aí o link vai tá na descrição ou guardar na geladeira e vamos pouco aqui no nosso contra-filé então aqui eu já tenho aqui a parte do disse anjo aqui a parte do chorizo sem a capa de filé e sem a cabeça do filé mignon aqui então agora o próximo passo qual seria Eu dividi o que que é da parte do bife ancho que ter a parte do seu liso então eu pego ele coloca aqui na serra aí devido não tem espaço de serra aqui para fazer isso então vou fazer isso aos poucos primeiro eu vou angular esse primeiro corte aqui ó você o fator tu tem um corte de desossa e o corte especial de conhecer bem retinho bem feito então eu começo angulando ele aqui ó eu tirei aqui um pedaço frango lá depois a gente dá algum aproveitamento por isso aqui e aí eu vou começar a tirar aqui os tribais Bonito não é tão e qual que ele tinha sido é bonito para mim ir aí já chega lá e e aqui eu vou cortar mais um porque eu não tenho a gordura tá então vou cortar mais um aqui ainda eu tirei ali o que a gente chama de ribone agora tá aqui fica eu vou fazer eu vou acertar esses cortes porque se ele tivesse simplesmente assim não é o bar Boninho é uma chuleta né pela tradicional chuleta que a gente tem aqui no nosso mercado nacional para ele virar um corte especial para virar um bar Bonin a gente vai dar uma acertada aqui nessa Então começar tirando este o sim aqui que a gente chama de bigorna o martelo a uma situação de cotovelo também é Oi e aí o resto eu vou fazer ali na mesa Então vou tirar de todos aqui ó tá bom prima era para ser executada a gente vai vir para limpeza deles agora então vou tirar este osso aqui como eu separei aqui a bigorna para já tá solta então você pode usar uma faca Normal pois uma faca de desossa tanto faz pela já tá solto aqui ó eu levei ó ela tá aqui ó soltinho ó ó tá aqui ó solta até como ela sai só que Eu puxava com a mão você não vai me dar um design de corte muito legal para ficar com corte mais bonito mas apresentado vou fazer isso aqui com a faca Então vem aqui ó e tiro elas aqui ó venho até aqui com elas têm esse bico aqui esse bico eu arranco fora tiver a parte de baixo Tira aqui esse cabelo loiro e só do Nordeste aí é especialista em fazer o cozido E por aí vai não vem aqui tirou ele e aí vou dar uma acertada no corte então começar a limpar ele aqui e tá pronto o nosso primeiro e barboni o corte mais lindo que a gente preparou aqui ó E aí quando ele tá chegando nessa junção aqui a gente começa até menos dessa seja dessa sobrancelha aqui ó olha que como a gente já tem bem pouquinho tá esse último corte aqui você pode chamar hoje e vai Bonin hoje melhor tribune mas a gente chega a falar disso quando a gente chega aqui antes de limpar esse daqui só vou mostrar para você a diferença do Prime Rib ele vai e toma Rosa aqui eu tenho Prime Rib Ou seja é da mesma região porém com o osso maior vou cortar ele aqui ó E aí é só Marie tadinha se você repara que ele já tem o osso mais longo um e eu Tomahawk é da mesma região porém com o outro maior Então fui by boring Prime Rib e tomar House sim eu for fazer Prime Rib ou toma alto eu vou utilizar só até a décima primeira costela porque eu consigo tirar o osso inteiro a partir da décima primeira costela o osso começa a cair muito para a região ali da bacia Então na hora de passar na serra o osso não sai inteirinho A Gente corta um pouco osso eu já não consigo fazer um corte com a extensão do outro então para sempre me liga eu tô mal que até 10 pela primeira costela já e vai Bonin a gente faz até 13ª e até pode se chamar o próximo corte que eu vou tirando aqui ele vai Mourinho mas antes de ser impotência aqui entendeu Já volto já já E aí E olha como é que ficou aqui a nossa parte do bife ancho tão nosso bairro Bones estão lindos não página ser brilhando aqui uma joia dessa forte bonito marmorizado caprichado vem cortado feito um bom toalete lembrando né essa caneta ainda tá assim maturação conforme ela vai maturando até esse maioria aqui vai aparecer mais ainda essa carne é uma carne da desossa de ontem ontem eu desgostei já peguei lá esse lomback inclusive foi por pouco é Bruna eu esqueci de separar eu lembrei de pegar a carne para o vídeo quando só tinha eu não falei eu preciso de um longo aí ela tem um valor é esse mesmo se não é só esse vídeo hoje bom continuando aqui a gente chegou aqui onde eu marquei a capa de filé então a gente vai tirar aqui mais alguns cortes por aqui ó o filé mignon ele começa só para te ligar para você fazer é muito boa enquanto e House A China é daqui para cá então quê que eu vou fazer eu vou tirar esse meu filé mignon de onde ele sai muito fino então o daqui para lá eu não quero deixar o filé mignon na peça Então já prefiro tirar ele aqui é que depois eu consigo fazer um biquinho aqui no escalopinho tira o cordão aqui ó e eu tenho aqui uma pecinha de pedacinho de filé mignon a trabalhar depois então posso fazer um estrogonofe de carne posso sozinhos copinho posso fazer bastante coisas aqui então eu tiro esse pedaço do filé mignon aqui para não ficar picando ele cortando em pedaços pequenos e depois não consegui aproveitar então marca aqui me fala mignon E aí vou fazer aqui os New York Streets Bonin e seria chorizo com osso contrafilé com osso Netão a chuleta quase só que a gente vai dar uma trabalhada Mirandela esse primeiro corte aqui eu vou cortar ele aqui e essa cobertura de gordura que tem eu já vou tirar pode ser inclusive o mercado americano e vai até aqui no Brasil que você pode chamar tudo para o nome Sol tudo dele vai bonito que é mais prático é mais fácil é você escolhe se quer com a gordura por cima ou se você quer aqui sem a gordura por cima e mostrando as seja é aceitado no mercado o lugar do mundo aí fica a seu critério Então vou tirar o primeiro aqui só tô com uma dificuldade da serra porque geralmente eu corto digitei aqui eu pretendo cortar ele deitado e o que ele aqui que que eu vou fazer tá vendo ó ficou só essa pontinha de gordura só continha de gordura aqui eu vou tirar depois quando eu manipular vai ficar assim cobertura de gordura os outros aqui todos já vão ter cobertura de gordura então vou deixar eles o cortar até aqui onde começa o meu caminho e Oi e aí eu tenho os meus New York tipo Lins até onde começa aqui o flamignon então vou fazer a mesma coisa vou trazer aqui e vou fazer ele virar Dilma bisteca um corte mais especial II eu vou retirar mesmo os que eu tirei no outro corte que é a bigorna e o martelo se tiver a bigorna aqui vou começar a trabalhar ele também com capricho Então hoje aqui ó e vou tirar essa ponta aqui ó aqui praticamente só tem gordura lado de cá também parte interna e aqui a gente tem o osso mas aqui a gente também vai dar ajeitadinha para não ficar queimando carne e vou ajeitar essa gordura vou dar uma que a gente chama de angular essa gordura ó bem gordinho essa blusa até passa aqui dos e eu tenho aqui ó o meu Yorkshire bonito olha só a diferença porque a gente tinha antes né aqui antes da manipulação aqui depois não é só o nome diferente não é só chamar de um homem americano é uma chuleta não deixa de ser um corte da região nosso ver Porém bem mais caprichado então aqui tá o primeiro e agora Vou preparar os outros e olha só esse aqui ficou ainda mais bonito que isso aqui falta um capricho isso aqui eu vou até dar um capricho a mais elástico mais bonito não tira aqui essa pontinha tá passando olha assim tá um corte vai Natal e Ah então tá pronto aqui os nossos New York tribune olha que coisa mais linda que também aceita ser chamado de cuidar bonito só repetiu isso frisando bem porque você pode chegar no lugar e tá com o mesmo nome que você não acha que ela tá te enrolando bom vamos agora para cá hoje tem o nosso tiboni para começar as corte eu vou angular ele aqui ó porque aqui ó tá vendo que tá todo irregular Então vou vir aqui e vou tirar uma bem fininha para angular 1 e agora sim angulado de um lado um lado de outro reto os dois lados para gente começar a trabalhar bom vou começar cortando por aqui por essa parte mais larga que a gente faz a tal da bisteca Fiorentina mas tudo que tá aqui é tiboni contra-filé de um lado pela minha um do outro contra-filé do lado para mim do outro e se é que a gente chama de entrega Fiorentina porque tem aqui ó a incisão do alcatra Então esse primeiro eu posso chamar de bisteca alla Fiorentina também esse pedaço tá aqui todo ele fosse chamado de Porter House porque para ser porterhouse filé mignon tem que ter mais do que 5 cm a gente tem aqui então esse pedaço aqui todo é um tiboni esse pedaço aqui todo é um porta House mas apenas o primeiro o corte aqui é uma bisteca Fiorentina porque tem a incisão do alcatra no de cortar de lado aqui porque mais uma vez não vai passar aqui na nossa dia da Serra A Bisteca vou cortar mais grosso 3D 2 e vão embora e E aí e olha aqui Maravilha um abraço Dário ketini Olha que coisa mais bela Olha que coisa linda lindo lindo lindo lindo deixa aqui depois a gente limpa essa maravilha eu vou cortar tudo em três mesmo contato Val tu mora em Ah tá aqui as nossas Maravilhas Olha que coisa mais linda isso aqui agora mesma coisa só dá ajeitada aqui finalizando aqui o nosso t-bone Então tá aqui nos cortes lindos e eu já vou mandar o livro abraço Acabei de soltar uma enquete no Instagram para descobrir qual o corte eu vou levar para brasa mas já vou recapitular o que a gente fez aqui então Ó bisteca Fiorentina porta e House ou tiboni with Burning Fire Burning mostrando também Prime Rib e Tomahawk todos os cortes com osso encontrar celular que estão aqui apresentados para vocês sobre a fazer observação olho que eu tirei aqui para conseguir produzir esses cortes com essa qualidade pois a gente tem um animal de qualidade a gente dá uma boa suplementada no Animal a ter uma boa cobertura de gordura para ter marmoreio um pouco mais ainda então a gente acaba fazendo uma grande cobertura de gordura na nossa carne só que se a gente vender essa carne com toda essa gordura para vocês vocês vão pagar muito caro em apenas gordura você não vai ter um bom corte para grelhar então a gente precisa lapidar esse corte para ter um corte realmente especial para vocês daí talvez a diferença de usar os nomes gringos na verdade a gente usa porque não tem os nomes que o corte como a gente vende aqui no Brasil e também justificativa dele ser um pouco mais caro além do animal sair mais caro em um investimento maior geralmente purifica aí dez quinze por cento e produtor a mais do que o preço da arroba para ele poder produzir qualidade a gente ainda tem um toalete muito mais especial muito mais artesanato para produzir uma carne de qualidade para vocês vou dar uma organizada aqui e já volto para mandar um corte ali para ele valeu e eu estou todos os nossos cortes aqui e o código coisa por vocês foi esse aqui ó New York Street Bowling olha só que beleza já vou deixar aqui do lado vou arrumar tudo preparar grelha e já vou mandar ele para brasa ó hoje churrasqueira portátil mas na barriga não é e bora mandar esse Nilce bigolin lá para brasa escuto cheirar o E aí E aí E aí E aí e olha só que beleza que tem sutiã lindo lindo lindo linda ó descanse em paz e o próximo truque Já descansou Olha só que coisa mais linda que tá isso aqui ó lindo lindo lindo então agora só entra aqui perto do osso vem aqui ó Deus pertinho do se esse até aqui ó tem um outro lado de cá então ó vai travou e seu aqui virou a faca tirou saque ó é a melhor parte já sabe né coloco sozinho e dá para pessoa mais especial nesse seu churrasco por causa sou eu a nossa tá bom vamos cortar aqui vocês passar do ponto ajudou a gente de novo e Nossa Senhora do ponto que não me abandona ó olha só isso aqui ó corte bem alto deixou-lhe a gordurinha por cima daquela Douradinha a gordurinha não ficar toa aí ó você não morde Aí como eu antes da hora coloca assim ó deixa ele bem bonitão aqui a Elisa com sal de barriga também tá doendo Vai lá então é claro [Aplausos] e agora é só para te falar só daqui alguns Juninho ó olha como é que ela ficou bem tostadinho um Nossa Senhora no ponto abandonar mesmo ai que coisa mais linda ó aqui ó gordurinha que ficar meu sorriso isso que ela não maturou ainda ela pode ficar bem mais macia né que eu sou o nosso lar e a carne especial por 11 14 dias onde outra para vender essa aqui os você e ontem então é extremamente Preto você tenha gostado fizerem vídeo para vocês de todos os códigos completo É claro que eu não ia deixar de comer no final do vídeo Então come to para vocês tenham gostado Se gostou dá um like no vídeo se inscreve no canal ativo sim pô se inscrever aqui está quase batendo um milhão Não esquece de dar o like no vídeo aí você não curte o vídeo você passar povo tem o vídeo não tava chegando para mim porque você não curte o YouTube entende se você não curte o vídeo que tem um tá gostando são curte aí dá uma moral comente e segue lá no Instagram a roupa né a arroba muito Santos@Friburgo namorar com o Rappa também Holmes alguns tamo junto' fiquem com Deus até sexta valeu e eu tô com lombo inteiro de um boi aqui na ou tá faltando uma mão aqui vai tá pesado só gravar depois de ter treinado não tá muito bom mesmo o rolo eu tô indo ou trabalha a velha tô quebrado dá um gole d'água eles Bruno meu anjo você é e não Brasil você também tá depois eu Queria gravar você pega um Cadê o meu tá aqui o teu Mano Véio e E aí E aí E aí E aí E aí [Aplausos] E aí E aí

Informações do Produto: :Vídeo completo com todos os cortes do Contra-Filé, com osso!!! Tudo sobre contra filé para churrasco 🔥🥩 Confere aeh! Workshop On-Line Churrasco do Netão: http://www.churrascodonetao.com.br Sais , Avental by Netão: https://www2.emporiocantagallo.com.br/produtos-netao Ou entre em contato com a @emporiocantagallo Para saber mais sobre as Parrillas https://www.largrill.com.br Bonés: https://www.blanksco.com.br/bombeef-collab Casa de Carnes Bom Beef Santos: Av. Pedro Lessa, 2526 -delivery 13 3236-7764 Ah! E não deixe de seguir no Instagram @netaobombeef e @bombeefsantos Captação: @brunomizogutti Edição: Rodrigo Lelles e @brunomizogutti Direção: @Netaobombeef e MizoDiretor Valeu! Até o próximo!


Como quem comprou avalia este produto


May 09 2025

5
  lucasmds5808


Netão, põe o nome dos cortes na descrição do vídeo, vai ajudar!

May 09 2025

3
  lucasmds5808


Tenho dó dos veganos!

May 09 2025

3
  wagnerferreira4068


Esse cara e sensacional É um mestre... dificil chegar num açougue qualquer e pedir esses cortes.. o cara nao vai saber. Nem dos nomes...

May 09 2025

5
  lelaoflauzino8482


Churrasqueiro bão assa carne de boi de última qualidade e fica bom...ae considero...

May 09 2025

4
  lelaoflauzino8482


Sopa de letrinhas

May 09 2025

5
  lelaoflauzino8482


Angus vaguio tá fácil

May 09 2025

5
  lelaoflauzino8482


Os caras tiram a gordura e cobram o mesmo preço se tá ligado Tiozão

May 09 2025

5
  isaacjosetesserfelix8460


Linda aula sobre cortes Netão, é visível a qualidade do animal. Só uma observação que o Dario faria. Ele chama Dário Cecchini e não Queccini! rsrsrs Parabéns e sucesso sempre!

May 09 2025

5
  TheBananasongs


Quanta frecura só pra dividir nome e pegar os playbas otários pra poder pagar caro nessa merda toda

May 09 2025

3
  alexandrealves4097


Só as suas sobras com a limpeza das peças, já dava um churrasco fino do rufino!

May 09 2025

3
  orismildealves5573


Até parece que esses açougueiro vende um corte limpo desse jeito!!! Rum!!! Vai pedir pro açougueiro limpar o corte, ele fica zangado. Sobretudo o vídeo ficou nota 10. Muita informação. Parabéns

May 09 2025

4
  orismildealves5573


Vc tem que dizer o principal: "o ponto da carne é aquele que a pessoa gosta". Cada um tem o seu.

May 09 2025

3
  Giovanisbr


Merece 1 mi!!!

May 09 2025

4
  LucasLeiteLLO


O que me incomoda na parte do chorizo é esse nervo entre a gordura e a carne. Eu sempre tiro, apesar de não ficar apresentável, fica melhor de comer, a carne não fica arcando.

May 09 2025

4
  Ppdsouza81


Netao o que sobra de retirada vai pro lixo?

May 09 2025

5
  nikolascarneiro_ss8826


Cara, só de ver esses cortes especiais da vontade de fazer um churrasco!

May 09 2025

5
  elciooliveira1577


Netão onde vc compra facas ? vc tem uma marca da sua preferencia ?

May 09 2025

4
  gildemarcostacardoso3074


acho que dar salvar esse boi porque ele ta berrando kkkkk

May 09 2025

3
  luishenriqueguidastre4861


Luís de montes belos gráficos YouTube e a gente não vai ter que eu não sei se é uma pessoa muito legal eu não sei se é uma pessoa muito legal eu não sei se é uma pessoa muito YouTube YouTube e você

May 09 2025

5
  rogeriomaximiano7421


Ok então o

May 09 2025

3
  rogeriomaximiano7421


May 09 2025

5
  ares_brs9155


Sou auxiliar de dessosa estou no ramo de açougue 3 anos cada dia é um aprendizado

May 09 2025

5
  marcelocigarras


Chuleta 39,00 o kilo com nome americano 69,00

May 09 2025

3
  claudiomartins1048


Nossa deu água na boca Netao

May 09 2025

5
  dionicecozinha


Cheguei para somar, ja estou inscrita! Gente deu céu, deu água na boca vendo esse vídeo

May 09 2025

4
  MundoDosBRs


Muito bom, meus Parábens Pelo contéudo do Canal.

May 09 2025

3
  carvalhodejustica9941


É MUITA FRESCURA COM OS CORTES DE CARNE...BRASILEIRO GOSTA DE SER BESTA MESMO, O POVO SUBALTERNO DE GRINGO.

May 09 2025

5
  jacsonnunes6945


Cortes sensacionais

May 09 2025

3
  gilgularte9871


Swouuuuu... Sensacional... Parabéns

May 09 2025

5
  joaquimneto5128


Muita frescura

May 09 2025

4
  kpallcintra9398


Só eu q acha q fazendo cortes bonitos desperdiça muita carne? Mas adoro os vídeos

May 09 2025

5
  HiroyaAdriano


May 09 2025

4
  edsonrastelli6477


Que cidade eo acougue dele

May 09 2025

4
  imoveis.regattieri5729


Muito bom isso

May 09 2025

4
  delvanmathias2866


Netão sabe tudo de carne !!!

May 09 2025

4
  nadimhussni3821


Boa essa Netão, destrinchou o Contra

May 09 2025

3
  HolaNeon


Faltou o short ribe…

May 09 2025

4
  vanderleiaguileracomino6007


No momento que Você tirou essa carne da churrasqueira, senti um cheiro de churrasco, mas logo vi, que era meu vizinho fazendo churrasco. Parabéns pela matéria, ou melhor todas lives que nos proporcionam. "Vale a pena ver sempre"

May 09 2025

4
  pauloe1754


Ou seja, muda a forma de corte, coloca nome mais bonito e sobe o preço...

May 09 2025

4
  osmarborba7606


Show

May 09 2025

4
  kikoribeiroguita


Que vídeo satisfatório...

May 09 2025

3
  samuelauaide5794


Aí os veganos vão a loucura kkkkk

May 09 2025

5
  natawilliambaptista9778


Tudo chuleta

May 09 2025

3
  OscarBarao


Show de bola

May 09 2025

3
  leonidasneves7972


Nome dos cortes: Prime rib, tomahawk, ribeye bone - in, New york strip bone - in, bisteca Fiorentina, T - bone, Porterhouse,

May 09 2025

5
  T800-v4c


Que coisa mais linda pqp

May 09 2025

5
  andersonmoreira7296


netao?????.....prime nao eh somente a primeira???? 2 primes por boi///?????? espero resposta

May 09 2025

3
  TheCastanheira51


Fala muito vídeo fica cansativo e chato. Uma pergunta o boi já esta morto, pq ficar dando tapas, batendo e jogando a carne na mesa ?

May 09 2025

5
  antonioluizdealmeida8746


Meu amigo, entrei no grupo agora e gostei do seu canal (já cadastrei). Não sei se vc vai ler meu comentário, vc tem muitos seguidores. O problema do contra filé é na compra no açougue. Manipular uma peça grande como essa, e para quem sabe deve ser mais fácil. O problema está no açougue, e para nós que compramos lá, 2/3 kg apenas. Tenho experiências terríveis com este corte, seja na churrasqueira ou na chapa, ele sempre fica duro, enrruga, fica uma carne mais feia depois de pronta. O Grill melhora um pouco, nem sempre, e é mais caro. Talvez você já tenha até feito vídeo sobre isso, mas sou calouro por aqui, rssssss. Lembre sempre ao fazer seus vídeos que a maioria dos seus seguidores não tem mesas especiais, facas profissionais, serras, etc. Por favor não tome este comentário como crítica, reclamação, ou deboche, até porque gostei do vídeo. PARABÉNS e obrigado. Antonio Luiz de Almeida, de Volta Redonda, RJ.❤ Et: sei que o vídeo é antigo.

May 09 2025

3
  DedellBR


Impressionante! Cada vídeo desses me dá vontade de abrir um açougue kkkkkk parece tão fácil ( sei que não é), mas o Neto faz parecer muito fácil. Parabens pelo video

May 09 2025

3
  sadicolvero3571


Vc tem que fazer corte brasileiro esqesa corte estrangeiro vc é brasileiro ou vc é estrangeiro vc ta no Brasil então cem100 propaganda prá outros cortes ce qize me responder me ligue que te esplico

May 09 2025

3
  brenodesouza8882


Até se não gostar tem q dar like... pelo amor de Deus nesse trabalho!

May 09 2025

3
  RicardoQuagliano


Netão é impressionante e dá um prazer enorme ver você manipulando a carne e fazendo esses cortes. Você é fera garoto. Parabéns!

May 09 2025

4
  cassio2944


Sensacional

May 09 2025

4
  WJR-2002


May 09 2025

3
  carlospedroza3508


Eco esse povo come carne crua

May 09 2025

5
  josecosta5653


Excelente. Parabéns.

May 09 2025

5
  leonardocamporesipaganoto2700


Video espetacular e esclarecedor. Parabéns

May 09 2025

3
  hamiltonpereira2539


Kkkk Como o povo é besta. Vc prefere um contra sem osso 100 % carne nesse caso do neto e um boi de primeira ele não tá falando pra nós chão de fábrica mortal comedores de salsichas essa e a clientela de Alphaville pra cima entendam isso. Voltando. pagar 3X mais por Menas carne e o pesso quase igual do osso. Vc vai comer o osso. O que vc pode fazer com esse osso e um caldo mais vocês não vão fazer esse sentito caldo É assim que ganha dinheiro dos inteligentes. Aí neto boi de primeira e outra coisa, melhor de cortar trab até o cheiro e diferente. mais pra nós o povo de 2000 reais de salário poder comer esses cortes só em sonho ou no nubank mina carne minha dívida. verdade cruel somos o maior fabricante de carne do planeta e não conseguimos comer comprar o boi de primeira nos restam o boi de segunda querendo se aparecer como boi de prima. Até o osso buco virou prato internacional na Inglaterra quase que infarto, um prato com nome estranho 100 dólares quando vi osso buco. Vai se fu Eu como pirão com osso buco no nordeste seu Zé. Fica a indignação, às vezes 7:06 penso que Deus é Injusto ou somos 200 milhões de burros.

May 09 2025

3
  andremello6876


Quantas costelas tem o bovino?

May 09 2025

3
  vicentecesarcortezfreitas7557


Quero vídeo do contra filet sem osso

May 09 2025

3
  pedrosampaio.fuzarca


os bonins da vida eu chamo de chuleta penteada!

May 09 2025

4
  adrianakilczyszyn5460


Os últimos que vc cortou aqui é conhecido como filé de primeira e filé duplo com mignon e dos primeiros que vc cortou aqui é contra filé. Seus cortes sao perfeitos

May 09 2025

4
  daviribeiro9953


Eu gosto de carne..mas enaltecer dessa forma ta doido....

May 09 2025

4
  edsonjunior7943


Eu acho que se você jogar uma água na mesa da serra fica melhor na hora de cortar

May 09 2025

5
  ErisMarks-hl8vh


Melhor vídeo que eu já assistir no YouTube

May 09 2025

5
  Maumesmo


muito didático, parabens!

May 09 2025

5
  gunsmoreira


como pode alguém não gostar disso?

May 09 2025

4
  wagnercastro7368


Fera de mais, pai.

May 09 2025

4
  od3065


Por isso esses cortes são caros, pois se “estraga” muita carne para que a peça fique bonita! Claro, o açougue jamais vai jogar fora a carne, vai virar um picadinho, uma carne de panela, uma carne moída.. mas o que ele poderia vender como carne de primeira vai como de segunda e por isso dos cortes bonitos serem mais caros!

May 09 2025

5
  danielbaptistadasilva4386


Manda essa gordura top.....tira não kkkkkk

May 09 2025

5
  antoniojb.pereira5697


Cara: Só em olhar fazer os cortes, agente enche a boca de água. Parabéns pela inteligência dos cortes!

May 09 2025

5
  antoniojb.pereira5697


Gostei do "descanse em paz" kkkkkk

May 09 2025

3
  rt90


os vegano pira kkkkkkkk

May 09 2025

3
  robertocoelho1984


Salve Salve Netão, sou da ilha da Madeira em Portugal. Vem cá fazer uma visita… é lindo! Vais-te apaixonar. Aproveita e traz amostras dos teus produtos By Netão. Abraço

May 09 2025

5
  De_cheff


O melhor de todos . Só carne top

May 09 2025

3
  caunalvia


Kkkk é uma chuleta arredondada

May 09 2025

3
  thiagomartins5575


Like

May 09 2025

3
  julianogomesdasilva2480


ce ta doido... top... top

May 09 2025

5
  mateusmaia9723


Esses vídeos de preparo e manipulação para chegar em cada tipo de corte estão bons dms!!!!!

May 09 2025

4
  rosaneacaetanomuniz3392


Putz que delicia água na boca !! Delícia

May 09 2025

4
  alexsouza3389


Muito bommmmm Amo contrafilé, mas com estes cortes parece até de filme maravilhaaaaáa

May 09 2025

5
  andersonvilas


de onde eu venho, (norte do paraná), em minha infância, uns 30 anos atrás, comprávamos muito a Bisteca do T-bone (que seria o T-bone, mas sem o lado do mignon, então osso T se tornava um L)

May 09 2025

3
  erico2122


Depôs que tá na Brasa não importa o nome

May 09 2025

5
  danielschilling2478


Caraca o maluco é brabo

May 09 2025

3
  raphalophez


Boa netão muito bom.

May 09 2025

5
  kimypontocom


qual o preço de uma peça inteira dessa?

May 09 2025

5
  lizandrorocha3893


Parabéns pelo trabalho vídeo top

May 09 2025

3
  dearaujobbq


Já vi esse vídeo várias vezes, mas sempre uma aula, obrigado @netao!

May 09 2025

4
  Sandra48699


Olá, pessoal! Alguém pode ajudar? Como se chama essa peça de metal que segura a carne para assar na lateral? Está no 19:50 minutos do vídeos. Obrigada.

May 09 2025

4
  ragnarlotbrok3273


Tem que ser muito otario pra pagar o triplo do valor num filé simples “trabalhado” ou num filé duplo, pqp. Mas o conteúdo do netao é brabo, parabéns pelo vídeo muito bem explicado

May 09 2025

3
  gsrmat


Deu até vontade de comprar um lombo e desossar

May 09 2025

4
  wellingtonpatrick4319


Conhecimento top!

May 09 2025

4
  lucianodebemjossue8940


Quanto custa valor dessa peça inteira

May 09 2025

4
  dias928


E natal.

May 09 2025

3
  norbertomartins6056


Acabou com a peça todas

May 09 2025

4
  angelarodriguesbandeira5074


Maravilhoso, amei!

May 09 2025

4
  LeandroSilveira-wh9gp


Cara virei um churrasqueiro de parrilla, vendo seus vídeos parabéns muito bom seu trabalho com cortes e churrascos

May 09 2025

3
  adrianamozita9068


Cara vc é muito bom, super detalhista . Parabens

May 09 2025

3
  වධකයාකළු


Tirando o mignon, o resto dos cortes é frescura de nutellas!! Inventaram muitos cortes hoje em dia!!!


 

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