Alface-americana Orgânica, em bandeja com 300 gramas. Cultivada seguindo os princípios da agricultura orgânica, é conhecida por seu sabor suave e delicado. Suas folhas têm uma coloração verde, típica das hortaliças frescas, apresentando também textura levemente crocante. Sendo uma excelente fonte de vitaminas A e K, a alface também é rica em fibras e minerais essenciais, como fósforo e zinco. Como todos os alimentos frescos, pode apresentar variações sutis em sabor e textura, de acordo com a safra e as condições climáticas. Ideal para ser apreciada pura, também pode ser acompanhada de outros itens, como tomate, cenoura e cebola, na criação de saladas repletas de sabor. Sua porção de 100 gramas possui, em média, valor energético de 12 kcal, 2,2 gramas de carboidratos, 0,9 grama de proteínas e 1,1 grama de fibra alimentar. Para manter o frescor e o sabor da alface por mais tempo, é recomendável armazená-la na geladeira, em um saco plástico ou recipiente hermético. Também é indicado lavar as folhas antes do consumo para remover qualquer sujeira residual.
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