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Principais informações
Características capturadas a partir das bases e lojas parceiras.
Descrição, modo de uso e detalhes técnicos
Parte da linha exclusiva Novilho Jovem, o Bife de Patinho Resfriado, da marca Zaffari, é vendido por peso.Conhecido por sua versatilidade de preparo, possui baixa quantidade de gorduras, ou seja, é considerado um corte magro.
Com textura tenra e sabor característico das carnes bovinas, pode ser preparado inteiro ou em pedaços, de acordo com a preferência.
Também pode ser temperado de inúmeras maneiras e combinado com uma série de acompanhamentos, como arroz, saladas, legumes e outros.
Além do sabor, a carne é rica em proteínas e fonte de vitaminas A e do complexo B e minerais, como ferro, cálcio, cobre, magnésio, potássio, fósforo e zinco.
Embalada em ambiente com atmosfera controlada, ganha maior durabilidade e segurança alimentar.
Sua porção de 100 gramas possui, aproximadamente, valor energético de 140 kcal, 30 gramas de proteínas, 2,5 gramas de gorduras totais e 61 miligramas de sódio.
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