Bacalhau da espécie Gadus Macro, desfiado, vendido a granel por quilograma, acondicionado em temperatura ambiente. Produto ideal para receitas variadas como bolinhos, saladas, tortas e pratos tradicionais à base de bacalhau. O bacalhau já vem desfiado, facilitando o preparo e otimizando o tempo na cozinha. Não contém adição de conservantes e é comercializado em ambiente seco, sem necessidade de refrigeração.
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