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Mini Torta de Brigadeiro Fabricação Própria
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59.990
09/24
10/24
e quem nunca entrou em uma padaria e ficou babando com as tortinhas de maravilhosas que você viu lá é um plástico e você pode fazer essa delícia na sua casa para agradar sua família para vender para ganhar dinheiro e eu vou te ensinar o passo a passo dessa receita agora Olá tudo bom com vocês sejam muito bem vindos a mais um vídeo aqui no canal e nesse canal eu te ensino receita de confeitaria para você entender ou para você fazer para dar toda sua família Então seja muito bem vindo esse canal Hoje a gente vai fazer uma tortinha muito fácil de fazer para vender no Denise e você faturar bastante coisas que é super frente bastante ingredientes e vem fazer essa delícia justinho aqui eu vou colocar a farinha de trigo a manteiga os dois ovos e vou misturar com as mãos Até formar uma massa homogênea você pode usar manteiga ou margarina dessa receita sem nenhum problema quando eu uso margarina eu gosto de usar margarina com setenta por cento de lhe pedir ajuda ter uma massa melhor na hora de você modelar abrir essa massa só fica a dica aí para você tá melhor margarina para você usar na sua receita é só olhar o rótulo da embalagem e ver a quantidade de lipídios que tem na margarina que você escolheu usar acima de 70 porcento é um excelente escolha o ponto correto da nossa massa e quando você toca na massa e ela não gruda mais nas suas mãos ela já tá completamente homogênea conseguimos misturar todos os nossos ingredientes e ela já não gruda mais na mão você pode parar de misturar nesse momento Essa é uma massa à base de manteiga O que significa que se ela tiver gelada ela vai ser muito melhor se você trabalhar então você vai abrir um plástico filme enrolar nessa massa e levar para a geladeira por 30 minutos para depois você dá continuidade à sua receita nesse momento você também poderia congelar sua massa já crua o que você tem que fazer pegar essa massa que a gente enrolando no plástico filme e levar pro freezer e ela pode ficar no seu freezer por até 90 dias sem nenhum problema e você vai usando conforme a sua necessidade Depois da sua massa descansar 30 minutos a gente vai modelar essa massa para poder colocar nas formas e levar pro forno o que eu gosto de fazer é pegar um pedaço dessa massa abrir com o rolo jogar por cima da minha forma se já ir modelando dentro da minha flor eu acho muito mais prático você também poderia pegar um pouco dessa massa já colocar dentro da forma vai apertando com a ponta dos dedos até modelar dentro da sua forma ai que eu tô usando uma forma descartável te encontrar Tá certo para fazer essas mini tortas você também poderia usar uma forma de empada de alumínio ou uma forma grande de torta que tá certo qualquer forma que você usar para fazer essa torta vai dar certo aqui na descrição do vídeo eu vou deixar algumas opções de formas torta para você dar uma olhada e se inspirar quais modelos de toca você poderia fazer com essa receita e depois de modelar todas as nossas tortas a gente vai fazer furinhos com um garfo no fundo de cada uma delas para ela não estufar dentro do nosso forno E aí você pode pegar as suas formas e levar no forno pré-aquecido a 200 graus e vai ficar no seu forno aí de 20 a 30 minutos depois da sua massa pronta é só desenformar e como essa é uma massa à base de manteiga ela já praticamente vai sair do seu forno já te exclui da da forma é só você vir o fogo e ela sai com muita facilidade então nem se preocupa suas formas porque não tem necessidade E aí você vai deixar a massa da sua porta descansando para ela chegar na temperatura ambiente e você também poderia congelar a massa da torta já pronta que você poderia fazer várias unidades dessa mini tortinha colocar dentro de um recipiente grande vai fazendo uma camada de Flavinha cobre completa cobre com papel manteiga Bota mais uma quantidade vai em criando uma em cima da outra e você vai ter tortinha aí para sempre que você precisar entregar uma torta para o cliente ou fazer para sua família você tem aí na sua casa então também pode congelar até 90 dias no seu freezer e pode ficar também em temperatura ambiente dentro de um pote fechado com salto por 15 dias é uma receita inteira vai fazer Nossa cobertura e colocar na panela uma lata de leite condensado uma lata de creme de leite meia xícara de chocolate ao leite Oi e o uma colher de sopa de manteiga vamos mexer isso daqui até começar a ferver quando começar a ferver a gente vai contar Três minutinhos desligar e passar para outro recipiente esperar esfriar em temperatura ambiente E aí e a gente já tem as nossas fotinhas completamente triste o nosso recheio já está completamente frio e agora é só um carro você vai colocar o recheio dentro da cavidade da sua porta aqui usa meio vou decorar com granulado e morangos e um brigadeiro pequenininho para quem faz para vender a decoração é importante deixe o seu produto mais atrativo mais apetitoso com mais vontade e quem Olha aquele experimentar aquele produto Então sempre que possível caprichou na decoração dos seus produtos de confeitaria em E aí E aí e para quem vai fazer para vender você pode colocar essas tortinhas em qualquer embalagem com tampa que você encontrar nas lojas de embalagem da sua cidade em que como opção de sugestao eu usei uma embalagem que cabe duas porquinhos que ficam muito bonitinho além de vocês conseguir a possibilidade de vender duas tortinhas de uma vez que o mesmo cliente do super bacana e esse é o resultado das nossas mini tortinhas lindinhas muito gostosa e muito fácil de fazer que delícia olha que maravilha é esse recheio super consistente não fica derretendo a nossa pracinha e ele é muito gostoso esse brigadeiro gourmet Então faz aí na sua casa que você vai gostar muito dessa desfeita para você que vai fazer para vender o prazo de validade da nossa tortinha em 4 dias porém sem o sem a decoração de morango cima do a fazer suas hortinha fazer o recheio as decorações de higienizar os morangos fazer o brigadeiro e só montar tudo na hora que você for consumir com a sua família ou na hora que você for fazer para entregar para o seu cliente o morango eles falta um pouquinho de água na Calcinha então o ideal é ele se colocado realmente perto do momento de ser consumido a sugestão de preço de venda para essa versão de mini torcia é de três reais na unidade Lembrando que eu fiz aqui os cálculos baseados no preço que eu paguei nos ingredientes que pode ser diferente aí para você então aqui na descrição do vídeo eu vou deixar um outro vídeo olha eu te explico como colocar preço no seu produto para você não ter prejuízo se você gostou do vídeo não se esqueça de verificar se você já inscrita aqui no canal curte esse vídeo e deixe um comentário aqui embaixo que é minimizar o que que você achou dessa receita eu vou ficando por aqui um grande beijo para você e até o próximo vídeo tchau
Nesse vídeo você vai aprender a fazer uma Sobremesa para festas que é muito econômica e fácil de fazer. Essa mini torta de brigadeiro é perfeita para vender e faturar em casa com confeitaria.nn🔻🔻 MEUS ITENS DE CONFEITARIA 🔻🔻nn- Forma descartável para mini torta: https://amzn.to/3cRgrhdn- Forma mini torta de alumínio: https://amzn.to/3Q6yjD1n- Forma grande para torta: https://amzn.to/3JiO7Apnn- Forno que eu uso: https://amzn.to/3ou7D3mnn🔻🔻 RECEITA 🔻🔻nnTamanho da minha xícara: 200mlnnMassa de torta:n🔸4 Xícara de chá de farinha de trigon🔸3 colheres de açúcarn🔸1 xícara de manteiga ou margarinan🔸2 ovosnnRecheio:n🔸 1 lata de leite condensadon🔸 1 lata de creme de leiten🔸 ½ xícara de chocolate ao leiten🔸 1/2 xícara de chocolate em pó (usei 32%)n🔸 1 colher de sopa de manteigann👉 Validade: 4 dias na geladeira sem a frutann👉 Sugestão de preço: R$3,00 (unidade)nn👉 Para aprender a fazer uma ficha técnica para os seus doces veja esse vídeo: https://youtu.be/0Lb388UQJ0gnn------------------------------------------------------------------------------------nn👉 Siga nas redes sociais :nnFacebook: https://web.facebook.com/BolosDocesCu...nPinterest : https://goo.gl/khwAeznBlog : http://www.bolosdocesecupcakes.com.brnn🔴 AJUDE O CANAL E COMPARTILHE ESSE VÍDEOnnContatos : pollybelem@bolosdocesecupcakes.com.brnn#sobremesaparafesta #minitorta #tortinhadechocolatennCAPITULOS:n00:00 Bem vinda(o)n00:52 Como fazer massa de tortan01:04 Qual margarina usar na massa da torta?n01:35 Ponto certo da massan01:52 Use essa massa geladan02:08 Congelar massa de torta cruan02:25 Como forrar a forma com a massan02:54 Qual forma usar?n03:24 Tempo de fornon04:06 Congelar a massa prontan04:56 Recheion05:35 Montagem das mini tortasn06:29 sugestão de embalagem para vendern07:19 Validaden07:53 Sugestão de preço de venda
Ficha Técnica e Modo de uso:
