Filé Mignon Bovino Resfriado sem Cordão Steakhouse

Filé Mignon Bovino sem Cordão, da marca Steakhouse, é vendido em peça inteira e por peso. Disponibilizado resfriado, o corte conta com textura tenra, com pouca marmorização e maciez característica. Retirado da parte traseira, é considerado uma carne nobre, que pode ser preparada grelhada, assada ou cozida. Tem o sabor marcante da carte bovina, que harmoniza bem com molhos mais encorpados, saladas, massas, risotos, entre outras receitas. Fonte de fibras, fornece ferro, potássio e zinco, além da vitamina B12. Sua porção de 100 gramas possui, em média, valor energético de 267 kcal. Para melhor conservação e segurança alimentar da proteína, recomenda-se mantê-la armazenada sob refrigeração.