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Ficha Técnica e Modo de uso:
Berinjela Kg: A berinjela é uma fruta de formato oval e cor roxa escura, com polpa branca e sabor amargo.
É uma boa fonte de nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais, além de antioxidantes que podem ajudar na prevenção de doenças.
A berinjela é frequentemente utilizada em receitas salgadas, como refogados, assados, grelhados e como ingrediente principal do prato típico árabe, o babaganoush.
É uma opção saudável e versátil na culinária, podendo substituir a carne em algumas preparações.