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Queijo Parmesão 6 Meses Fatiado Scala kg
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nunca cozin com vinho que você não beberia e é com essa máxima que começamos nossa receita de risoto de parmesão são dois os segredos para o risoto perfeito e o primeiro é um bom caldo de legumes então em uma panela aqueça água até ferver e acrescente cebola com casca e tudo alho salsão salsinha cenoura Cebolinha Alecrim e uma pitada de sal Deixe ferver por 40 minutos até apurar o sabor Enquanto isso vamos para o risoto coloque a manteiga com fio de azeite para ela não queimar e refogue a cebola e o alho depois acrescente o arroz arbóreo e aqui entre o segundo segredo do risoto perfeito um bom vinho Escolhi um chardoné da vinícola aliança um vinho branco seco que harmoniza bem com queijo e risoto Então ele pega logo a garrafa de vinho e ferregando o nosso risoto até quase cobriu o arroz depois espera o arroz secar e vai acrescentando o caldo de legumes aos poucos sempre mexendo bem quando você achar que o seu braço vai cair chegou na metade do caminho agora é só acrescentar o camarão bastante queijo parmesão incorporar tudo e tá pronto o nosso risoto as proporções estão na legenda
Ficha Técnica e Modo de uso:
O Queijo Parmesão 6 Meses Fatiado Scala, comercializado por quilo, é uma escolha refinada para apreciadores de queijos com sabor marcante e envelhecimento ideal.
Com uma maturação de seis meses, esse queijo parmigiano apresenta textura firme e sabor intenso, perfeito para ralar sobre massas, polentas, risotos e outras preparações.
Desfrute da qualidade e tradição do Queijo Parmesão Scala em cada fatia.
