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Principais informações
Características capturadas a partir das bases e lojas parceiras.
Descrição, modo de uso e detalhes técnicos
Entrecot Bovino, do frigorífico Pul, vendido em embalagem a vácuo e por peso.Importado do Uruguai, o corte também é chamado de bife ancho ou filé de costela.
A carne é reconhecida por sua marmorização, que confere maciez e suculência.
Seu sabor é suave e característico, combinando com diversos pratos.
Sua porção de 100 gramas possui valor energético de 206 kcal, 21 gramas de proteínas, 13 gramas de gorduras e 44 miligramas de sódio.
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Como quem comprou avalia este produto
2025-06-10
No mercado vemos peças já cortadas, qual dessas partes é mais "macia" ou saborosa??
2025-06-10
Do jeito que tá ai com osso e tudo tá bom pra um churrasco. Parabéns pelo vídeo
2025-06-10
Os supermercados poderiam investir nos funcionários,m açougueiro, sobre cortes.
Sério gente, comprei um contra filé ontem, precisei levar na pressão r fazer guisado. Super dura. Não conseguimos comer nem com talher.
Pq o açougueiro mete a faca sabe nem o ta fazendo. Só sabe q é a parte vendida, mas sobre cortes, uma negação. Triste isso.
Falta preparação e conhecimento sobre isso. Simplesmente coloca o currículo , experiência açougueiro, ta empregado e pronto. Bate o ponto, já era
2025-06-10
Vendo que no açougue faz tempo que não estão vendo o verdadeiro contra-filé e o sim o entrecor como contra-filé é muito golpe senhores!!!!
2025-06-10
Tá errado.. esses cara não sabem o que dizem e nem sabem explicar até o corte colocam ao contrário pra confundir quem não entende.