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Principais informações
Características capturadas a partir das bases e lojas parceiras.
Descrição, modo de uso e detalhes técnicos
Com formato redondo, o Pão Italiano de Fermentação Natural, da marca Zaffari, é vendido em unidade ou por peso.Com casca rústica e crocante, possui interior denso e úmido.
De sabor marcante, ligeiramente salgado, pode ser consumido puro ou com acompanhamentos diversos, além de utilizado na elaboração de receitas.
Leva ingredientes como farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, massa madre desidratada, fermento biológico e mel.
Sua porção de 40 gramas (aproximadamente 1 fatia) possui valor energético de 119 kcal, 3,5 gramas de proteínas, 24,9 gramas de carboidratos, 0,5 grama de gorduras totais e 264 miligramas de sódio.
ALÉRGICOS: Contém glúten, lactose, derivados de leite e de trigo.
do Produto .
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Como quem comprou avalia este produto
2025-06-27
Ficou muito bonito, mas parece que o pão que ele assou não foi o mesmo que ele colocou para fermentar.
2025-06-27
Em Ubatuba, só encontrei no Tenda. Mas as condições de armazenamento são péssimas e os pacotes já vêm fungados. Impossível usar
2025-06-27
Fiz esse pão hoje,mas infelizmente,não ficou igual ao do vídeo! E fiz com a melhor farinha para panificação! Mas deu pra comer,ficou até gostoso!
2025-06-27
biga: 100g farinha de trigo, 1g fermento biologíco seco e 50 ml de agua
Massa principal: 300g farinha de trigo, 3g fermento biologico seco 230ml de agua e 8g de sal
2025-06-27
Não pode colocar sal direto no fermento biológico, mata as leveduras.
2025-06-27
Ôpa..... eu comprei a farinha Nita no mercado ontem!!!!!!!!!!!! Gosti muito dessa!!!! Tem como dar centos likes nesse vídeo??????❤❤❤❤❤❤❤❤. BORA FAZER ESSA RECEITA AGOOOORA! Obrigada por compartilhar!!!!! Adooooro seus vídeos porque são bem didáticos. Assisto tooodos!!!! #gratidao❤❤❤❤
2025-06-27
Vou tentar com a farinha de supermercado simples. Espero que consiga um pão pelo menos parecido. Tentei a receita do pão simples, aqui do canal. Ficou um pão bonito, gostoso, porem a casca ficou com o ponto de rasgo nos dentes, mas nos outro dia ao aquecer, a casca estava macia.
2025-06-27
Como sempre sensacional!!!!!!!, mas cabe uma pergunta: Panela de ferro é pré-aquecida? Obrigado
2025-06-27
é a melhor farinha é a minha preferida a muitos anos que uso ela amo fazer pão e comer também
2025-06-27
Sempre achei q o gostinho azedo do pão italiano, delicioso, fosse do levain. Isso molhado num bom azeite hmmmm
2025-06-27
Aqui na minha cidade não encontro farinha dessa qualidade me viro com a que acho.
2025-06-27
Nossa aonde acho essa Nita… moro em Brasília. Comprei farinha Italiana no Sul que fiz pães extraordinários mas quero achar por aqui. Vc sabe?
2025-06-27
Boa noite adorei o seu pão meu nome é Maria Elza mora na cidade de Pontal Estado de São Paulo bom é muito bom caseiro par seu pão é muito bom fique com Deus um beijo❤
2025-06-27
Meu querido! Ficou fantástico o meu pão. Que receita acertada. Nunca consegui fazer pão tão gostoso.
