Uva-passa Preta Mercatto

Uva-passa Preta, da marca Mercatto, vendida por peso, em embalagem descartável. Com coloração em tom de roxo escuro, possui textura levemente enrugada. Seu sabor é adocicado devido à presença de frutose e glucose, o que possibilita seu consumo puro ou no preparo de outras receitas. Pode ser utilizada como acompanhamento em tábuas de frios ou até mesmo como ingrediente no preparo de arroz, salada e sanduíche. É um alimento rico em diversos nutrientes, como vitaminas A, B e K, além de minerais e fibras. A porção de 100 gramas possui valor energético de 294 kcal, 67 gramas de carboidratos, 1,8 grama de proteínas e 6,1 gramas de fibras. Manter o alimentado armazenado em local seco e fresco, longe da incidência de luz solar direta.