Entrecot Bovino Resfriado Frigon

Ficha técnica

Descrição, modo de uso e detalhes técnicos

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borda2 { border-width: 2px; border-style: solid; border-color: #424242; padding: 20px; } Entrecot Bovino Resfriado, do frigorífico Frigon, vendido por peso.
Retirado da parte traseira, o corte possui uma camada de gordura externa notável e uma moderada quantidade de gordura entremeada.
Também conhecida como Bife Ancho, é um corte que encanta por seus sabores profundos e suculentos.
Com uma textura macia e firme, ele oferece uma mordida que se desfaz facilmente, sendo altamente apreciado por quem busca um corte de carne tenro e com boa marmorização.
Ao ser preparado, exala um aroma irresistível, uma combinação de carne assada e toques defumados, que desperta o apetite.
Versátil, é ideal para grelhar, assar ou fritar, permitindo uma variedade de preparos.
Ao ser grelhado, cria uma crosta dourada por fora, enquanto seu interior se mantém suculento e macio.
Ao assar, a carne ganha mais intensidade no sabor, podendo ser complementada com ervas e temperos como alecrim, tomilho e alho, que realçam seu gosto natural.
Combina bem com guarnições simples, como batatas assadas, saladas frescas e legumes grelhados.
Para uma experiência completa, é perfeito para ser acompanhado por vinhos tintos encorpados, como um Cabernet Sauvignon ou um Malbec, que complementam a riqueza do sabor da carne.
Para uma bebida mais leve, uma cerveja artesanal do tipo lager também pode ser uma boa pedida.
É um corte perfeito para ocasiões especiais, jantares sofisticados e churrascos entre amigos.
Sua porção de 100 gramas possui valor energético de 165 kcal, 19 gramas de proteínas e 70 miligramas de sódio.
Para conservação do produto, deve ser mantido sob refrigeração.
do Produto .
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