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Vinhos e Cervejas > Vinhos Tintos > Vinhos Chilenos >
Vinho Tinto Chileno Cabernet Sauvignon Reserva 85% Bestia Azul Garrafa 750ml
Histórico de preços
Ficha Técnica e Modo de uso:
Informações do Produto: :Localizada em Alto Feliz, na Serra Gaúcha, a Don Guerino é uma vinícola familiar moderna, que encanta pela qualidade de seus vinhos, pela sua arquitetura e pela belíssima paisagem de vinhedos em seu entorno. A paixão pela vitivinicultura vem atravessando gerações na família desde 1880, quando vieram os primeiros imigrantes, do Trento, norte da Itália, para o sul Brasil. No ano 2000, Osvaldo Motter, quarta geração, coloca em prática o sonho de elaborar vinhos finos Premium adquirindo uma nova propriedade de terras em Alto Feliz, RS, iniciando a implantação de castas nobres europeias já vislumbrando uma vinícola com arquitetura voltada ao enoturismo; projeto finalizado em 2007, homenageando o pai, Guerino Motter.
Os vinhos Don Guerino retratam a paixão da família pela vitivinicultura, que foi trazida da Itália para o sul do Brasil pelos primeiros imigrantes, em 1880. Nossos vinhedos estão localizados na cidade de Alto Feliz, Serra Gaúcha. Aliando a tecnologia de uma das mais modernas vinícolas brasileiras, o conhecimento e a tradição familiar, elaboramos vinhos Premium que expressam o trabalho do homem e a terra que os origina. Com partidas limitadas e exclusivas, os vinhos Reserva são vinhos estruturados, com breve passagem em carvalho, podendo ser logo consumidos ou guardados por alguns anos em sua adega.
Visão: Coloração vermelha rubi de alta intensidade.
Olfato: Apresenta aromas a cereja, ameixa, baunilha, azeitonas negras e café.
Paladar: Paladar macio e intenso, untuoso e com retrogosto agradável.
Temperatura Ideal: 13 a 15°C
Barrica de Carvalho: 50% do vinho estagia 6 meses em carvalho
Harmonização: Queijos maturados, massas, pizzas e carnes de caça.
Graduação Alcoólica: 13% vol.
Região: Alto Feliz, RS
Produtor: Don Guerino
Uva: Cabernet Sauvignon
Item incluso no pacote:
1 Garrafa de vinho
- Imagens meramente ilustrativas
- Venda permitida somente para pessoas com idade maior que 18 anos.
Maceração: 12-16 dias no total, incluindo 4 dias de maceração pré-fermentativa a 10°C.Descubra o Dong Garino Cabarnet Souvinhon. Uma explosão de cor vermelho rubi intensa. Aromas complexos de cereja, ameixa, baunilha e um toque de café. Na boca é macio, intenso e com um final delicioso. Perfeito para momentos especiais. Saúde
Extração: remontagem tradicional.
Fermentação: Inicia-se com levedura seca ativa (Bayanus) e desenvolve-se a temperaturas que oscilam entre 25°C e 28°C.
Envelhecimento: O vinho é conservado com as suas borras em contacto com carvalho francês durante 6 meses.
Colheita: Colheita manual com dupla seleção na vinha, na primeira semana de abril.
Solo : Solo profundo e rochoso, com textura franco-arenosa.
Clima mediterrâneo caracterizado por uma grande oscilação térmica devido à sua proximidade com o Oceano Pacífico (80 km) e a Cordilheira dos Andes (60 km).
Ao contrário das zonas vizinhas, as nossas vinhas recebem uma boa quantidade de vento que vem do sul durante as tardes de verão.
Isso ajuda a evitar que a temperatura fique muito alta durante os meses de verão.
A precipitação média anual é de 600 mm, concentrada principalmente durante os meses de inverno.
