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Vinho Champagne Bollinger Special Cuvée Brut (Bollinger) 750ml
Histórico de preços
Ficha Técnica e Modo de uso:
Informações do Produto: :🎙️ Host: Advanced Sommelier Laura Koffer u0026 Certified Sommelier Eduardo Dingler 🥂 Join our Decanter Club: https://www.wineaccess.com/decanter/ 🍷 Try this Wine: Bollinger Special Cuvee Brut Champagne https://www.wineaccess.com/catalog/bollinger-special-cuvee-brut-champagne_173ffcc6-0e7f-4e8c-bbd7-0c90e7af3ac7/?srsltid=AfmBOopRo7vZIBG_x3YzMLbxp5Bb1d5VUjgKaV73vrQrz5xqREPJeOL3 ✨ A pleasant golden backdrop, with pinpoint bubbles. 🍎 Toasty and inviting aromas of fresh and baked apple, poached pear, just-baked brioche, marzipan, lemon curd, and a hint of sweet spice. On entry, the wine shows the contrast of relaxed breadth and nervous tension that’s the hallmark of the Bollinger house style. 🌳 It’s teeming with fresh tree- and citrus fruits, toasted nuts, biscuity flavors, chalky minerality, and integrated oak spice. The complexity hits in layers, lasting through a long, dry finish. A perfect example of a rich multivintage blend. Drink now–2026. 🔔 Subscribe for More Exclusive Wine Discoveries and Reviews!
É um dos únicos dois produtores da região a merecerem as máximas e raras três estrelas do guia Bettane&Desseauve.
Sua maravilhosa cuvée não-safrada, a Special Cuvée Brut, é rica, encorpada, intensa, refinada e muito elegante, tendo merecido nada menos que 94 pontos da revista Wine Spectator.
É um corte de 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay e 15% de Pinot Meunier, provenientes no mínimo 80% de vinhedos classificados como Grands Crus e Premiers Crus.
Bollinger representa o máximo em Champagne.
Recebeu 5 estrelas da Revue Du Vin de France.
Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.
Produtor do Vinho: BollingerPaís: FrançaRegião: ChampagneTipo: EspumanteUva: Pinot NoirVolume: 750mlTeor alcoólico: 12Temperatura de Serviço: 11 a 13ºCSugestão de guarda: Até 5 anosCombinações enogastronômicas: Peixes, carnes brancas delicadas e caviar.
Vinhedo: Mais ou menos 30 lotes localizados na região da Marne fazem parte da composição com uma forte parte (80% mínimo) de Grands Crus e Premiers Crus.
Vinificação: A primeira fermentação acontece em cuba inox ou em barrica de carvalho.
Depende do ano e da maturidade das uvas.
Segunda fermentação em garrafas (methode Champenoise).
Maturação: 5 a 10% dos vinhos de reserva, conservados entre 5 e 10 anos em garrafas magnum, entra na composição final.
O vinho é maturado em adega por um mínimo de 3 anos antes ser comercializado.
Pontuado por Wine Spectator em : 94Pontuado por Guia Peñin em : 94Pontuado por James Suckling em : 93Pontuado por Wine Enthusiast em : 92Pontuado por Tim Atkin em : 92Pontuado por Jancis Robinson em : 16,5
