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Champagne Louis Roederer Brut Premier 750ml
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Ficha Técnica e Modo de uso:
País: França Uvas: Pinot Noir (55%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (12%) Teor alcoólico: 12% Aromas: Floral, frutado, torrado Temperatura: 9ºC Composto por um terço de Chardonnay e dois terços de Pinot, dos quais 10 a 15% são Pinot Meunier, este Brut Premier é uma mistura dos vinhos de quatro colheitas, três dos quais escolhidos da coleção de vinhos de reserva Louis Roederer, que amadurece em grande barris de carvalho por 2 a 5 anos.
A percentagem de vinhos de reserva no Brut Premier varia de ano para ano, de 6 a 10%, e o cuvee é armazenado em uma média de 3 anos.
Roederer Brut Premier é de cor delicada e tingida de ouro, com uma efervescência fina e persistente.
O buquê é rico e sutil, com notas de espinheiro, amêndoa e pão torrado.
O paladar abre com precisão e a estrutura é cremosa.
Os vinhos de reserva conferem a complexidade característica de Roederer, vinosidade e elegância suave, com um equilíbrio perfeito entre a estrutura e o fruto do Pinot Noir e a finesse do Chardonnay.
Pontuações:James Suckling: 92ptsWine Enthusiast: 92ptsWine Spectators: 92ptsApós as convulsões do início de 1900, particularmente a Primeira Guerra Mundial que destruiu mais da metade da propriedade Louis Roederer, Léon Olry Roederer reconstruiu os vinhedos.
Decidiu comprar uvas para garantir a continuidade da Casa neste período difícil e, ao mesmo tempo, criou um vinho multi-safra que teria um sabor consistente, qualquer que fosse o ano da colheita.
Agora é chamado de Brut Premier.
