Mix de pimenta em grão Santa Luzia 40g

Composto por grãos de pimenta rosa, pimenta preta e pimenta branca, o Mix de Pimentas Santa Luzia une as melhores características de cada uma delas.As pimentas preta e branca são originárias da mesma planta, mas são colhidas e processadas de forma diferente. Enquanto a preta é extraída verde, deixada para fermentar e seca ao sol, a branca é colhida madura e fica de molho em água por duas semanas antes de ser descascada, o que lhe garante sementes mais claras e picantes.Por outro lado, a pimenta rosa é originária do Brasil e provém de outra espécie de planta. Possui sabor adocicado e levemente picante, ideal para aromatizar os alimentos.