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EAN 7792319969644 Espumantes • Bodega Norton

Espumante 101 Bubbles Extra Brut

Name: Espumante 101 Bubbles Extra Brut
Brand: Bodega Norton
SKU: ep-7792319969644

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Dicas do Sommelier : O Norton 101 Bubbles não é um espumante qualquer. A uva Grüner Veltliner é originária da Áustria e difícil de ser encontrada na América do Sul, mostrando um pouco das origens de Gernot Langes Swarovski, anterior dono da Norton e pai de Michael Halstrick, atual diretor.

Estilo : Seco

Graduação alcoólica : 12%

Gustativo : Sabores que lembram pêssego e pera, com muito frescor e textura cremosa.

Harmoniza com : Aperitivos

Harmonização : Sozinho, como aperitivo: a leveza, a acidez vibrante e o perlage fino fazem deste espumante uma excelente escolha para ser degustado sem acompanhamentos. Seu frescor limpa o paladar e estimula o apetite, tornando-o ideal como aperitivo em qualquer ocasião, especialmente nos dias quentes. Petiscos de frutos do mar: camarões empanados, lulas à dorê, bolinhos de bacalhau ou ceviche encontram no 101 Bubbles o parceiro perfeito. A acidez e o caráter cítrico do espumante contrastam com a gordura ou a untuosidade dos frutos do mar, realçando sabores e mantendo a leveza da experiência.

Marca : Bodega Norton

Olfativo : Delicados aromas de frutas brancas, tropicais e cítricas.

País : Argentina

Região : Mendoza

Sobre o Produtor : A história da Norton nos leva a 1895 quando o engenheiro Edmund Norton se encantou pelo terroir de Mendoza e encomendou vinhas francesas para um nova vinícola em Luján de Cuyo. Assim nascia a Bodega Norton. Em 1950, seus vinhos já eram aclamados nacionalmente e, no fim dos anos 1980, o empresário Gernot Langes-Swarovski, da austríaca cristal Swarovski, adquiriu a vinícola. Hoje a Bodega está sob a direção de Michael Halstrick, filho de Gernot, reúne vários enólogos premiados e uma equipe afinada para a produção de vinhos com história e com a assinatura do terroir.

Temperatura de Serviço : 8 a 10°C

Tipo : Espumante

Uva Principal : Grüner Veltliner

Uvas : Grüner Veltliner

Visual : Amarelo palha límpido e brilhante, com borbulhas finas

Volume : 750 ml

Ficha técnica

Descrição, modo de uso e detalhes técnicos

Espumante branco elaborado pelo método Charmat.
Apresenta aromas cítricos.
Em boca, destacam-se os sabores que lembram pêssegos e peras e a excelente acidez.

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