VINHO CASA SILVA TERROIR RESERVA PAREDONES PINOT NOIR 750ML

Paredones, um vinhedo único e pioneiro na Costa Fría ou ”Cool Coast“, do Vale de Colchagua. É um lugar único, natural e muito pouco explorado, onde a natureza da costa chilena se mostra em seu máximo esplendor Seu produtor, a Viña Casa Silva, possui a vinícola mais antiga do Vale do Colchagua, porém, uma das mais modernas do Chile. A direção enológica fica por conta de Mario Geisse, um dos maiores produtores de espumantes no sul do Brasil. Com graduação alcoólica de 14%, o vinho Casa Silva Terroir de Familia Reserva Pinot noir estagia 6 meses 70% em barricas 3º e 4º uso e 30% em tanques de aço inoxidável. Pelo menos 4 meses na garrafa antes de sair para o mercado. Na boca apresenta acidez médio-alta, taninos suaves, frutados, sabores florais, estrutura leve e final médio. Para uma melhor experiência de degustação, sirva o vinho em temperatura de 14-15ºC. Acompanha bem com peixes gordos como garoupa grelhada com molho de alcaparras e cogumelos salteados