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Vinhos > Vinhos Chilenos >
Vinho Albaclara Sauvignon Blanc Branco 750ml
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Ficha Técnica e Modo de uso:
A história do grupo começou com um haras, o mais antigo do Chile, comandado pela familia Matte.
Em 2002, a tradicional e renomada familia toscana Antinori se juntou ao projeto para reunir haras e vinicola.
A Bodega Haras de Pirque foi construida em formato de ferradura e em degraus, o que, com a forçada gravidade, melhora os processos de vinicação.
A propriedade está situada em Pirque, uma das zonas mais prestigiadas e históricas do Vale do Maipo, no sopeda cordilheira dos Andes.
Em 2006, a propriedade começou a desenvolver a gestão orgânica dos vinhedos Maipo-Andes, o que foi concluído em 2016.
Hoje todas as uvas e vinhos de Pirque são orgânicos, certicados pelo instituto CERES, o que significa que em seu processo de produção apenas ambientalmente produtos amigáveis estão sendo usados.
Informações complementares: REGIÃO: Vale de San Antonio - Leyda AMADURECIMENTO: As uvas são colhidas manualmente e passam pelo processo de desengace.
A fermentação é realizada em barris de carvalho, sob temperatura controlada, durante um período de doze a quinze dias.
O vinho estagia em contato com as borras, sendo delicadamente agitado a cada duas semanas.
COR: Amarelo claro luminoso
Cor amarelo pálido com reflexos esverdeados.
2.
Aroma Notas frescas de frutas cítricas, como limão e grapefruit.
Toques de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi.
Um leve fundo herbáceo, lembrando grama cortada e pimentão.
3.
Sabor Corpo leve a médio, com uma acidez vibrante que traz frescor.
Sabor frutado, com uma combinação de notas cítricas e tropicais.
Final limpo e refrescante, ideal para dias quentes.
