Vinho Chileno La Junta Gran Reserva Petit Verdot 750ml

As uvas do rótulo Petit Verdot Terraza Aluvial gran Reserva, são colhidas a mão nos fins de abril, após selecionadas são vinificadas em pequenos tanques de aço inoxidável. Fermentadas por lotes separados, são maceradas por 7 a 10 dias e após é realizada uma fermentação pós fermentativa. O rótulo é então levado ao envelhecimento em barricas de carvalho francês de primeiro e segundo uso por 12 meses. Após, algumas barricas são selecionadas para realizar o blend final onde é engarrafado. Na taça, este reserva trouxe coloração rubi intensa, com notas de ameixas, cerejas e azeitonas pretas, além de cacau. Já no paladar é volumoso, com taninos firmes e final aveludado. Ideal para harmonizar com codornas recheadas, massas com molhos picantes e pratos tailandeses com pouca pimenta.