Uma abordagem não tradicional ao Cabernet Sauvignon onde o objetivo é mostrar toda a tipicidade da variedade, mas de um lado muito elegante. Em vez de procurar a robustez clássica podemos apreciar a subtileza do chocolate, do tabaco, da pimenta-preta com o finesse do carvalho francês que lhe confere um final longo e suave.
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