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Caldo Maggi Carne Caixeta com 152g
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Ficha Técnica e Modo de uso:
Puro caldo de carne temperado e pronto para incrementar as suas receitas.
Você ganha muito mais sabor, com muito menos gorduras do que um caldo de carne feito em casa.
RECEITA NESTLÉ: https://www.
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br/receitas/strogonoff-de-carne Strogonoff de Carne RENDIMENTO: 10 PORÇÕES |PREPARO: 00:40 INGREDIENTES meio quilo de carne em tiras finas (filé mignon, contra-filé) 1 pitada de pimenta-do-reino 3 colheres (sopa) de manteiga meia cebola picada 1 tablete de MAGGI® Caldo de Carne meia xícara (chá) de conhaque 200 g de champignons em conserva fatiados 3 colheres (sopa) de purê de tomate 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de Ketchup 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite MODO DE PREPARO Em um recipiente, misture a carne com a pimenta-do-reino.
Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres (sopa) da manteiga e doure a carne, aos poucos, em fogo alto.
Retire a carne e coloque a manteiga restante.
Refogue a cebola, junte a carne, acrescente o MAGGI Caldo e 4 colheres (sopa) de água fervente e mexa bem até dissolver.
Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie e flambe o strogonoff.
Aguarde acabar a chama.
Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos.
Acrescente o purê de tomate, a mostarda e o catchup, misture bem.
Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada.
Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver.
Sirva.
DICA: Se desejar, substitua as tiras de carne por tiras de frango e utilize a mesma quantidade de MAGGI Caldo de Galinha.
