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Abóbora Japonesa em Cubos Carrefour Viver 300g
Ficha Técnica e Modo de uso:
Abóbora Japonesa é conhecida também como Cabotiá, é seca como a Abóbora de Pescoço, possui tamanho médio e coloração verde-escura e por dentro é amarela-alaranjada.
Por possuir um sabor aveludado, é ideal para o preparo de pratos salgados.
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Informações do Produto: :Abóbora Japonesa (Abóbora cabotiá) Refogada
Ingredientes:
Azeite
Cebola
Alho
1/2 abóbora japonesa
Chimichurri
Pimenta biquinho
Salsinha
Sal
1 xícara de água
Onde compro Utensílios de cozinha:
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Acreditava-se que todas as abóboras foram domesticadas na Mesoamérica. Em 1997, foi relatado que uma nova evidência sugere que isto ocorreu de 8 mil a 10 mil anos atrás, alguns milhares de anos antes do que se estimava anteriormente.[5] Além disso, isto seria 4 mil anos antes da domesticação do milho e do feijão, outros grandes grupos de plantas.[6] Pesquisas arqueológicas e de genética de plantas no século XXI sugerem que os povos do Nordeste americano domesticaram independentemente a abóbora, girassol e duas outras espécies de plantas.[7]
Os marinheiros portugueses introduziram o kabocha no Japão em 1541, trazendo-os do Camboja. O nome em português para a abóbora, Cambodia abóbora (カンボジャ・アボボラ), foi abreviado para o japonês como kabocha. Alguns dialetos japoneses usam abreviações da segunda metade do nome, como bōbura (ぼうぶら) ou bōbora (ボーボラ).
O kabocha é escrito em kanji como 南瓜 (melão do sul) e é ocasionalmente chamado de 南京瓜 (melão de Nanking).
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