O Forno Industrial Roma Inox FERI110 da Venâncio é um equipamento robusto e de alto desempenho, concebido para uso contínuo em padarias, pizzarias, confeitarias ou cozinhas industriais que precisam de assados consistentes, uniforme distribuição de calor e ótima durabilidade. • Equipamento para uso industrial e profissional; • De acordo com a portaria 446 do INMETRO, com selo de conformidade expedido pelo mesmo; • Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; • Possui duas resistência por câmara, sendo uma superior e uma inferior, com controle individual de temperatura; • Painel composto por dois termostatos de 50°C à 300°C, para regulagem de temperatura, sendo um para a resistência superior e outro para resistência inferior; • Laterais, frente e teto externas em aço inox; • Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado; • Cavalete reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; • Acompanha uma grelha reforçada por câmara; • Revestimento interno em aço galvanizado; • Isolamento em lã de rocha; • Câmara com dois trilhos de apoio para regulagem de altura da grelha; • O cabo de alimentação não acompanha plugue (flecha de 3 pinos), sendo que deve-se, impreterivelmente, realizar a conexão do equipamento diretamente a um disjuntor de proteção curva c; • Capacidade 280 Litros. - Medidas do produto: 97,5x121x120 cm.
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