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Tira de Filé Mignon Congelado sem Osso Wessel Premium 400g
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Ficha Técnica e Modo de uso:
quando você esquenta a friti deira você vai selar uma um filé Minon por exemplo um medalhão de filé Menon a esquentou bem a friti deira você tem que selar quando você sela você você cria aquela crostinha você sela por igual e aí você mantém o suco da carne que é onde tá o sabor porque se você põe a carne e já mesce da ela não vai selar vai acabar cozinhando vai ficar aquela carne branca quando a carne vai sendo selada o líquido quer sair está esquentando ele quer sair da Carne se você sela você lacra ela e o processo de descansar selou ela é quando você Desc cana todo esse líquido que queria sair ele vai voltando aos poucos para o centro então aquele processo de 2 TR minutinhos descansar que ele volta para o centro dele e aí você tem uma carne que aí ela não vai sair e sangrar tudo né vai ficar suculento não mas você v é física pura pô tá esquentando agora quer sair mas Tá selado não consegue você deixa resfriar você deixa ela volta a muito B você vai deixar sua carne descansar é não para mim eu come a carne assim é meu eu gosto desse jeito
