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Mercearia > Biscoitos e Snacks > Biscoito Doce >
Biscoito Recheado Show Gol 110g Doce de leite
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Ficha Técnica e Modo de uso:
a receita de hoje é de um biscoitinho com doce de leite que além de muito fácil é uma gostosura só essa receita é sucesso garantido um biscoito maravilhoso lindo e que derrete a boca olá tudo bem com você nesse canal você pode passear entre as playlists e encontrar receitas tão lindas e deliciosa quanto essa de hoje espero que você goste me acompanha Aí naquele delicioso passo a passo em uma tigela coloque uma xícara de farinha de trigo Lembrando que a medida base é uma xícara de 240 ml uma xícara de amido de milho e meia xícara de açúcar refinado misture com a ponta dos dedos e em seguida acrescente 8 colheres de sopa de manteiga ou margarina em temperatura ambiente continue mexendo com a ponta dos dedos até essa massa começar a soltar da tigela e ficar completamente homogênea desta forma Olha como soltou completamente olha coloque essa massa em um saco plástico adequado para alimentos e leve a geladeira para que essa massa Descanse por 10 minutos é importante levar a massa a geladeira porque com a temperatura das mãos a manteiga fica muito derretida ou mexer muito na massa ela sai um pouco do ponto Esse tempo é necessário para que a massa retorne ao ponto certo e você possa moldar melhor os seus biscoitos passar dos 10 minutos de geladeira retire a massa e perceba que ela já vai estar mais firme e não conto no tapete de silicone ou na sua bancada em farinha tanto ele quanto a sua massa também passe um pouco de farinha no rolo e vamos abrir essa massa Olha é necessário bastante delicadeza porque essa massa é muito sensível para que ela não rasche completamente Então vai abrindo devagar se julgar necessário em farinha um pouco mais Abra a massa mas não deixe ela Tão fina eu tô utilizando 6mm você pode utilizar de 4 a 6 mm já é o suficiente utilize cortadores da sua preferência vamos utilizar esses dois formatos mas pode ser feito inclusive com cortadores quadradas esse aqui tem em média 5 cm corte a massa primeiro com o cortador maior em seguida utilize o cortador menor em apenas Metade dos biscoitos essa abertura vai deixar o teu biscoito ainda mais lindo porque vai deixar amostra o doce retire esses biscoitinhos com muita delicadeza observe a espessura de cada biscoito não adianta deixar essa massa muito fina Porque como já foi dito ela é muito delicada junte a massa e repita o processo até acabar tudo só não esqueça de manusear essa massa com bastante delicadeza retire os Biscoitos e em seguida coloque uma assadeira com papel manteiga ou se preferir também pode ser em uma forma untada em fariada em seguida repita o mesmo processo com o restante da massa que sobrou em seguida leve os Biscoitos na geladeira por mais 10 minutos lembre-se que essa massa leva muita manteiga por isso esse tempo é necessário passado esse tempo de geladeira leve os Biscoitos ao forno pré-aquecido a 200 graus por em média de 10 a 13 minutos retire os Biscoitos do forno e olha só como eles ficaram o ideal é não deixar dourar muito transfira os biscoitos para uma grade de resfriamento para não formar gotículas de água com isso o biscoito dura mais tempo demora mais para embolorar separe os Biscoitos vazados dos inteiros a parte vazada penere uma colher de sopa de açúcar de confeiteiro apenas para decorar mesmo separei 100 gramas de doce de leite você vai pegar essa parte inteira vai passar doce de leite não precisa passar até o final coloca só no centro mesmo esse doce de leite da sua preferência E aí você vai pegar a parte vazada e colocar dessa forma Olha que coisa linda Olha que coisa linda vou pegar um biscoito aqui para te mostrar de pertinho como ficou lindo olha além de tudo delicioso Sabe aquela massa que derrete na boca o rendimento foi de 22 biscoitos casados se fosse individuais dariam 44 como esse aqui esses biscoitos são perfeitos olha uma delícia só façam isso aqui com cafezinho para vender para receber pessoas é uma delícia e esse foi o resultado final da receita de hoje biscoitos lindos deliciosos espero que você goste beijos fiquem com Deus e até o próximo vídeo
Informações do Produto: :Olá, tudo bem com você? Hoje eu vou te ensinar COMO FAZER BISCOITO RECHEADO COM DOCE DE LEITE QUE DERRETE NA BOCA! Aquele biscoito amanteigado que todos vão amar. Espero realmente que vocês gostem. #DicasdaDai #biscoitorecheado #biscoitoamanteigado Ingredientes: 01 xícara de farinha de trigo 01 xícara de amido de milho 1/2 xícara de açúcar refinado 08 colheres de sopa de manteiga ou margarina Recheio: 100g de doce de leite Decorar: 01 colher de sopa de açúcar de confeiteiro Medidas: Xícara de 240ml Cortadores de 5 e 2 cm Acompanhe o passo a passo no vídeo! Obrigada! Inscreva-se: https://www.youtube.com/@DicasdaDai?sub_confirmation=1 Instagram: https://www.instagram.com/dicas.da.dai/
