Farinha de Rosca, da marca Orquídea, em embalagem com 500 gramas. É um ingrediente indicado para diversas funções na culinária. É muito utilizada para empanar carnes, peixes, aves e vegetais, para espessar sopas, caldos e molhos e para atribuir estrutura e volume a receitas de almôndegas, bolinhos e croquetes. Seu sabor é neutro e levemente adocicado e sua textura é fina e granulada, semelhante a pequenos grânulos ou partículas de pão seco moído. Sua porção de 30 gramas (4 colheres de sopa) fornece 112 calorias, 23 gramas de carboidratos, 3,5 gramas de proteínas e 39 miligramas de sódio. Para melhor conservação do produto, é recomendado que seja mantido em local seco e fresco, longe da incidência de luz solar direta.
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