Vinho tinto Miolo Lote 43 Merlot e Cabernet Sauvignon 2020 750ml

Informações do Produto: :A origem do nome, as uvas utilizadas, degustação, análise e harmonização. Lote 43, safra 2020 (Amazon): https://amzn.to/3RjZrAz Coravin (Amazon): https://amzn.to/40jM3Ab 00:00 Safra 2012. Vamos provar e analisar um Lote 43 da safra 2012 e informar o preço deste vinho safra recém lançada, 2020. 01:15 O nome. A Vinícola Miolo é uma empresa familiar que se tornou uma das maiores do Brasil. Tudo começou com o imigrante italiano Joseph Miolo, que chegou na região de Bento Gonçalves em 1897. E, como todo imigrante, ele comprou às duras penas um lote de terra, que tinha o número 43. Daí surge o nome do vinho, Lote 43, uma justa homenagem o patriarca. A família passou décadas somente plantando e vendendo uvas para que outros produzissem o vinho. Mas, no início da década de 90, decidiram produzir o próprio vinho: E deu certo... 02:07 O crescimento da Miolo. A miolo investiu pesado e construiu uma linda vinícola no vale dos vinhedos. Além desta a Miolo possuí dois grandes projetos: Seival State, em Candiota, situada na Campanha Gaúcha, no extremo sul do Brasil, e o Terra nova no Vale do São Francisco. 02:54 Vinho ícone. O Lote 43 não é o vinho Top de Gama da Miolo, isto é, não é o mais caro. O vinho mais caro é o Sesmarias, que passa de mil reais. Mas o ícone, aquele que retrata a Miolo é o Lote 43, e ele é muito mais barato que o Sesmarias. Ele somente é produzido em safras especiais, consideradas ótimas. Por enquanto, o Lote 43 foi lançado em 9 safras, 1999, 2002, 2004, 2005, 2008, 2011, 2012, 2018 e agora está sendo lançada a 2020, que foi considerada safra das safras. 04:06 Blend. Lote 43 é um blend. Na verdade, ele é elaborado com blend mais famoso d mundo, Cabernet Sauvignon e Merlot, chamado corte Bordalês. 05:19 Vale dos Vinhedos. Nas primeiras safras do Lote 43 o blend era metade Cabernet Sauvigon, metade Merlot, mas, desde de 2012 é 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvigon e isso tem um motivo. Em 2012 foi reconhecida a Denominação de Origem Vale dos Vinhos que tem como destaque a uva tinta Merlot e, pelas regras desta D.0. um blend tem que conter, no mínimo, 60% de Merlot e o restante pode ser qualquer uma das demais tintas autorizadas, entre elas a Cabernet Sauvignon. O Lote 43 passou 12 meses em carvalho e, depois de engarrafado, ficou mais 12 meses afinando nas caves da Miolo. 06:46 Preço. Como eu disse o preço do Lote 43 é bem inferior Sesmarias. No site da Miolo o Lote 43, safra 2020, com 15% de álcool, está por R$ 273,42. Mas você encontra em outras lojas on-line por menor preço. Achei na Amazon pelo valor de R$ 216,00 com frete grátis algumas regiões. A entrega é garantida pela Amazon. Segue o link: https://amzn.to/3RjZrAz 08:46 Degustação. Vou utilizar um Coravin para retirar o vinho sem extrair a rolha. Coravin (Amazon): https://amzn.to/40jM3Ab 09:39 No visual: Cor rubi muito intensa e profunda. 10:00 No Nariz. Tem alta intensidade aromática, as frutas primárias estão presentes, principalmente ameixa, cassis, amora. As secundárias estão em harmonia com as terciárias, notas de cedro, cravo, tabaco, trufas, cacau, caramelo além de notas balsâmicas. Um vinho muito complexo pela variedade de famílias de aromas. 11:43 Na boca. É seco, com acidez alta. Exatamente esta alta acidez é que confere longevidade a este vinho. Os taninos são finos e muito macios. O álcool é alto, de 14%, mas bem integrado e tem muito corpo. Tem um bom núcleo de fruta na boca, confirmando as notas de tabaco café e caramelo. 13:37 Tempo de guarda. 14:06 Avaliação. É um vinho excelente. 14:36 Temperatura e harmonização. Por ser um vinho encorpado, com 14% de álcool, o produtor Por ser um vinho estruturado, de alta intensidade de sabor, ele acompanha desde pratos requintados aos mais simples, desde que sejam de sabor intenso, como assados de carnes de caça, mas como no Brasil não é fácil achar, vai muito bem cordeiro, churrasco de picanha e massas em geral com molhos intensos. 16:01 Valeu demais -------------------- Sou Mauricio Ferreira, um Apaixonado por Vinhos, e minha missão é levar o conhecimento sobre o mundo do vinho de forma simples e descomplicada, de maneira que todos entendam. Creio que, no mundo do vinho,