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Chocolate Cobertura Inovare Meio Amargo Intense 2,100KG Melken HARALD
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Ficha Técnica e Modo de uso:
Chocolate Harald Inovare Barra 2,1Kg IntensoA embalagem de 2,100 kg é ideal para quem produz e comercializa bombons, ovos de Páscoa, trufas e pães de mel em grandes quantidades, sendo recomendável o uso de todo o conteúdo no mesmo dia.
Conservação:Armazene em local seco e ventilado, em temperatura inferior a 25 °C e longe de produtos com odores fortes.
Após aberto, retorne o produto à embalagem original e envolva-a em filme plástico, evitando o contato com o ar e a umidade.
Temperatura:Para moldar com o Inovare, é necessário realizar a têmpera.
Utilize um termômetro para assegurar a precisão do processo.
Derretimento: 45 °C a 50 °CTêmpera: 28 °C a 29 °CIngredientes:Açúcar, massa de cacau, gordura vegetal, cacau em pó, manteiga de cacau, emulsificantes: lecitina de soja (INS 322) e poliglicerol polirricinoleato (INS 476) e aromatizante.
CONTÉM LACTOSENÃO CONTÉM GLÚTENALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA.
PODE CONTER LEITE E DERIVADO.
Peso da unidade: 2.
1 kg | Unidades por kit: 1 | Chocolate em barra.
| Manter temperatura ambiente.
