É feito a partir da concentração de morangos maduros, pimentões vermelhos e pimentões, e selecionados manualmente em duas etapas na colheita e na esteira de classificação para garantir elevados padrões qualitativos. Para obter uma variedade adicional de geleia, você precisa de 50% de frutas inteiras e 50% de açúcar sem adicionar conservantes.
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