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Maquinário de Produção > Moedor de Carne Industrial >
Moedor de Carne Boca 98 B BM93NR PF com Bocal Aço Inox 304 e Disco Pré Cortador Bermar
Histórico de preços
Ficha Técnica e Modo de uso:
Informações do Produto: :HS-98 MOEDOR HOMOGENEIZADOR DE CARNE INOX, BOCA 98 INOX O moedor homogeneizador de carnes da Skymsen é um equipamento essencial para o segmento de carnes. É produzido com alto padrão de qualidade, sendo o equipamento ideal para quem precisa de agilidade nos processos de moer grandes quantidades de carnes sem ossos e descongelados, realizando o processo de mistura, tornando a carne mais homogênea e diminuindo a gordura aparente. Dessa forma, deixa a carne com aspecto mais avermelhado, que chama a atenção dos consumidores. Um equipamento para açougue ideal em cozinhas comerciais, restaurantes, cantinas e açougues de supermercados, o moedor homogeneizador de carne é fabricado em aço inox, o que garante seu aspecto robusto. Além disso, apresenta também atributos que oferecem maior praticidade em seu manuseio, como o acionamento através do pedal e a opção de acionamento intermitente. Para melhor desempenho do equipamento, primeiro deve ser colocado a carne na misturadora e ligar o moedor, realizando o processo de moer. Logo depois para homogeneizar, é importante colocar a carne já moída na misturadora e ligar o equipamento. Após alguns segundos, ligar simultaneamente o moedor e o homogeneizador finalizando a operação. Esse processo deixa a carne com melhor aparência, mais homogênea e com gordura menos aparente. O equipamento está disponível em duas versões, este modelo que opera em 220V e o Moedor de Carne também da Skymsen que opera em 380V.
Com carenagem em aço inox e bocal em aço inox 304, o BM93 conta com motor de 3.
0 Cv, capaz de processar até 700 Kgs de carne por hora.
O BM93 conta também com sistema de redução de velocidade por engrenagem em cárter de óleo, garantindo maior durabilidade e menor desgaste de suas partes internas.
Possui boca 98, faca de corte duplo e disco pré cortador.
Este produto Bermar é certificado internacionalmente e atende à NR-12 do Ministério do Trabalho, e à Portaria 371/2009, do Inmetro.
