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Couve Manteiga Hasegawa
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Ficha Técnica e Modo de uso:
A Couve Manteiga Hasegawa é a mais popular entre as variedades desse vegetal.
Possui folhas lisas e longas, caracterizadas pela sua tonalidade verde intensa e sabor suave e picante ao mesmo tempo.
A versatilidade desse alimento permite várias combinações: suco verde, na feijoada, sopas, saladas, cozida ou refogada.
Ative a criatividade na cozinha e aproveite, ao máximo, os benefícios nutricionais da couve manteiga.
A Hasegawa Verduras e Legumes, localizada em Biritiba Mirim/SP, está comprometida com a agricultura sustentável, através do uso de recursos naturais e biológicos.
Como congelar a couve manteiga? Lave e pique as folhas.
Em seguida, adicione-a numa panela com água fervente por 2 minutinhos (o chamado branqueamento).
Escorra a água e despeje a couve numa tigela com água gelada e gelo.
Escorra a água novamente e seque bem.
Pronto! É só guardar num pote e congelar por até 6 meses.
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