Ficha Técnica e Modo de uso:
e você sabe aplicar corretamente o método de álcool meteria na preparação do álcool a setenta por cento e do álcool gel antisséptico e qual a importância da optometria para que esses produtos sejam realmente eficazes na prevenção de infecções com a cor 2019 causada pelo novo coronavírus em se interessou por esse assunto quer saber o oi olá saudações e boas vindas para você que segue o canal farma com o sofia aqui eu compartilho muito conhecimento e informações sobre farmácia e ciências farmacêuticas para você conquistar muito mais valorização e reconhecimento profissional neste vídeo eu vou demonstrar o método de álcool metr ia tem pregado na determinação do grau alcoólico de soluções hidroalcoólicas e eu também vou explicar o procedimento de preparação do álcool 70 e do álcool gel antisséptico então se você tem interesse nesse assunto curta esse vídeo agora mesmo clicando no joinha aqui embaixo e se você ainda não se inscreveu aqui no canal farma com sofia eu te convido a se inscrever clicando no botão de inscrição que também está aqui embaixo e você também pode acionar o botão do sininho para ser sempre avisado quando eu lançar e dar um novo vídeo aqui no canal tudo bem então vamos lá e ao cometeria é um método físico-químico aplicado na determinação do grau alcoólico das misturas de água e álcool etílico que são geralmente chamadas de soluções hidroalcoólicas a e esse grau alcoólico também é chamado de título etanólico ou título alcoométrico e portanto a determinação do grau alcoólico pelo método da alcoometria é bastante importante no controle de qualidade do álcool neutro e também do álcool absoluto e também na produção e no controle de qualidade do álcool a 70 antisséptico e do álcool gel manipulados em farmácias magistrais é o método da optometria está descrito do formulário nacional da farmacopeia brasileira em sua segunda edição revisada e publicada em 2012 e também consta na própria farmacopeia brasileira em sua 6ª edição publicada em 2019 por isso é considerado um método farmacopeico oficial então a ou cometeria deve sempre ser aplicada por qualquer empresa ou instituição no processo de preparação de soluções ou misturas hidroalcoólicas em qualquer grau ou título e para qualquer finalidade seja de uso doméstico profissional ou industrial vale destacar que o não cumprimento integral deste método ou sua aplicação inadequada configura infração sanitária podendo resultar enquadramento do produto final como alterado adulterado ou o próprio para uso então para melhor entender álcool meteria e como esse método deve ser aplicado na produção e no controle de soluções hidroalcoólicas é necessário considerar algumas características e propriedades fundamentais do álcool e o entra não é uma substância química de natureza orgânica pertencente a função álcool também chamado de álcool etílico este composto possui uma estrutura química molecular relativamente simples constituída por um radical alquila especificamente a etila substituído por uma hidroxila assim a sua fórmula molecular é c2 h-6 o e a sua massa molecular corresponde a 46,0 7 gramas por mol e de acordo com a farmacopeia brasileira o álcool etílico consiste em um líquido incolor límpido volátil inflamável e higroscópico possui odor bastante característico e é solúvel portanto miscível com água e cloreto de metileno e a sua densidade relativa pode variar de 0,805 a 0,812 grama por centímetro cúbico determinada a temperatura de 20 graus celsius existem dois tipos de álcool etílico de interesse farmacêutico que estão disponíveis no mercado e que podem ser empregados no preparo do álcool a setenta por cento e do álcool gel antisséptico sus é o primeiro é o álcool etílico hidratado também chamado de álcool etílico neutro com título alcoométrico geralmente estabelecido em noventa e seis por cento volume volume este é o mesmo álcool 96° gl que também pode ser descrito como álcool metílico a 93,8 graus e ele bm a temperatura de 20 graus oi e o segundo tipo é um álcool etílico anidro também chamado de álcool etílico absoluto cujo título alcoométrico é de cerca de 99,5 por cento volume volume que corresponde ao álcool etílico a 99,5 graus gl e que é o mesmo álcool etílico a 99 vírgula 18 graus inpm e o grau gay lusac ou grau gl corresponde a porcentagem de álcool por volume portanto é a unidade que determina a quantidade de álcool etílico expressa em mililitros contida em 100 litros de uma mistura hidroalcoólica essa unidade de medida é chamada assim em homenagem ao químico e físico francês joseph-louis gaylussac que viveu entre os séculos 18 e 19 foi ele quem criou o alcoômetro centesimal a partir do princípio do densímetro e o grau alcoólico inpm possuem uma unidade estabelecida pelo instituto nacional de pesos e medidas aqui no brasil e corresponde a porcentagem de álcool em peso desse modo representa a quantidade expressa em grama de álcool etílico contida em 100 gramas de uma mistura hidroalcoólica o álcool etílico hidratado com grau alcoólico de noventa e seis por cento volume volume possui uma composição portanto de cerca de quatro porcento de água em volume esta água é resultante do seu processo de fabricação ou refino daí o uso do termo hidratado na sua denominação e descrição já o álcool etílico anidro na verdade não é totalmente isento de água isso porque ele possui cerca de 0,5 por cento volume volume de água na sua composição é porque o álcool ea água formam uma mistura azeotrópica ou seja ambos os componentes da mistura apresenta o mesmo ponto de ebulição constante quando combinados em solução e por isto é impossível separá-los totalmente por meio de métodos convencionais de destilação fracionada por isso não existe para fins comerciais industriais o álcool etílico absoluto a 100 porcento existe apenas para a finalidade de pesquisa porque puxaria um outro assunto que não se aplica aqui nesse vídeo agora então vale observar que a farmacopeia brasileira e o formulário nacional estabelecem que o título etanólico deve ser expresso primariamente em porcentagem mas atenção esta porcentagem pode ser expressa em relação ao volume volume ou em relação peso peso vez e essa funciona a expressão do título etanólico de uma mistura de água e álcool empregando a relação percentual volume volume é chamada de título alcoométrico volumétrico e consiste no número de volumes de álcool etílico determinado a temperatura de 20 graus celsius contido em 100 volumes desta mistura já expressão do título etanólico empregando a relação percentual peso peso é chamada de título alcoométrico ponderal e consiste na relação entre a massa de álcool etílico contida em uma mistura de água e álcool e a massa total dessa mistura bom então compare agora comigo a variação dos títulos álcool métricos volumétrico e ponderal permitida para o álcool etílico hidratado e para o álcool etílico anidro de acordo com as especificações da farmacopeia brasileira 6ª edição e aqui podemos notar que o álcool etílico hidratado deve conter no mínimo 95,1 por cento de título alcoométrico volumétrico ou seja em relação volume volume e isso corresponde a 90 e 2,55 por cento de título alcoométrico ponderal ou seja em uma relação peso peso e o título alcoométrico volumétrico máximo do mesmo álcool etílico hidratado é de 96,9 por cento o volume volume o que corresponde ao título alcoométrico ponderal máximo de 95 vírgula 16 por cento peso peso já o álcool etílico absoluto deve conter no mínimo 99,5 por cento de título alcoométrico volumétrico ou seja em relação ao volume volume bom e este valor corresponde ao título alcoométrico ponderal mínimo de 99 vírgula dezoito por cento em relação peso peso lembre-se que devido a mistura azeotrópica formada entre a água e o etanol não é possível obter facilmente o álcool absoluto totalmente anidro ou seja contendo cem porcento de álcool etílico em condições convencionais e os valores demonstrados neste quadro são calculados a partir da densidade relativa do etanol e podem ser verificados na tabela alcoométrica que consta no anexo d do volume 1 da farmacopeia brasileira 6ª edição observe também que esses valores foram determinados a temperatura de 20 graus celsius e a tabela alcoométrica da farmacopeia brasileira 6ª edição indica a relação entre o título alcoométrico volumétrico o título alcoométrico ponderal e a densidade relativa da mistura a temperatura de 20 graus celsius veja portanto o exemplo para o álcool a 70 porcento peso peso que é um álcool antisséptico a temperatura de 20 graus seu título alcoométrico volumétrico corresponde a 77 por cento volume volume o que equivale ao título alcoométrico ponderal de 70,0 seis por cento peso peso que arredondado serem a mesma coisa que setenta por cento e essa mistura hidroalcoólica nestas condições apresenta densidade relativa de aproximadamente 0,879 grama por centímetro cúbico a temperatura de 20 graus celsius a determinação do grau alcoólico ou o título autor métrico volumétrico é feita com um instrumento analítico chamado alcoômetro centesimal ou algometro de gay lussac esse aparelho consiste num densímetro especialmente desenvolvido para determinação de variações da densidade de misturas hidroalcoólica em função da concentração de álcool presente na mistura ele indica o grau alcoólico expresso em graus reinos aqui ou graus gl que corresponde ao mesmo título alcoométrico volumétrico estabelecido pela farmacopeia brasileira é mas não se esqueça esse instrumento é graduado a temperatura de 20 graus celsius e em razão do alcoômetro centesimal ser graduado a temperatura de 20 graus celsius geralmente é necessário realizar uma correção sobre as indicações do instrumento em função da temperatura para aplicar essa correção devemos usar a tabela de força real dos líquidos espirituosos que está disponível no formulário nacional vale destacar que um líquido espirituoso é uma forma farmacêutica liquida alcoólica ou hidroalcoólica e para facilitar a consulta dessa tabela eu vou deixar o link para você baixar o capítulo de álcool meteria do formulário nacional aqui na descrição desse vídeo tá bem então essa correção é necessária porque a temperatura da mistura hidroalcoólica no momento da análise pode não corresponder exatamente as 20 graus celsius e esta diferença e vai resultar em erro na determinação do grau alcoólico real ou força real da solução também é importante considerar que o título etanólico do álcool etílico está estabelecido na farmacopeia brasileira sexta edição a temperatura de 20 graus celsius então devido a diferença de temperatura no momento do ensaio é necessário fazer a correção do grau alcoólico aparente para o valor da força real em função da temperatura usando para isto a tabela de força real dos líquidos espirituosos e essa tabela indica a força real de um alto que consiste no grau indicado pelo alcoômetro centesimal a temperatura padronizada de 15 graus celsius esta força o grau alcoólico é chamada de força aparente ou grau alcoólico aparente quando a verificação da temperatura da mistura usando um termômetro analítico indica o valor maior ou menor do que 15 graus celsius agora preste ainda mais atenção o álcool metrô centesimal foi graduado quando fabricado a temperatura de 20 graus celsius o grau alcoólico do etanol na farmacopeia brasileira é indicado a temperatura de 20 graus celsius mas os títulos é o correto micos da soluções hidroalcoólicas são padronizados internacionalmente a temperatura de 15° é mas para resolver este problema de diferenças de temperaturas e aplicar a correção adequadamente continue aqui comigo eu vou apresentar um exemplo que demonstra bem essa situação veja só eu imagino então que a leitura do grau etanólico de um lote de álcool neutro com o alcoômetro centesimal devidamente graduado a 20 graus celsius indica 96° gay lussac lembre-se que esse grau etanólico equivale ao título alcoométrico volumétrico de noventa e seis por cento volume volume considere também que a temperatura do álcool no momento do teste é de 21 graus celsius por exemplo portanto a temperatura do álcool no momento da análise é diferente de 20 graus celsius que é a temperatura na qual o grau alcoólico é indicado pela farmacopeia brasileira assim devemos considerar que o valor lido no alcoômetro centesimal corresponde a um grau alcoólico aparente e não real e por isso deve ser corrigido e para aplicarmos essa correção devemos utilizar a tabela de força real dos líquidos espirituosos que eu mencionei anteriormente e para isto devemos cruzar a linha horizontal correspondente a temperatura de 21 graus com a coluna correspondente ao grau alcoólico aparente verificado na leitura feita com alcoômetro centesimal que neste exemplo foi de 96° gay lussac assim verificando um ponto de cruzamento encontrado o valor da força real desse álcool dentro das condições em que o ensaio foi realizado nesse exemplo corresponde a 94,7 graus centesimais ou graus gay-lussac e com este resultado indica aqui na temperatura de 21 graus celsius o grau alcoólico real desta mostra é de 94,7 graus gay-lussac e não 96° como indicou alcoômetro centesimal e este valor indica que a amostra avaliada ponta em 94,7 centésimos de álcool absoluto em volume e 5,3 volumes de água na sua composição e por que que aconteceu essa diferença em bem lembre-se que o alcoômetro foi graduado a temperatura de 20 graus celsius e o título etanólico das soluções hidroalcoólicas é determinado a 15 graus celcius então para você visualizar e melhor compreender este método acompanha aí comigo procedimento que eu vou demonstrar agora mas antes considere que esse procedimento é apenas demonstrativo portanto não é reprodutível para ser devidamente realizado em farmácia é necessário utilizar vidrarias volumétricas calibrados e cumprir todas as normas de boas práticas a manipulação tudo bem então vamos lá e nessa proveta graduada foi colocado um volume de pouco mais de 1 litro de uma amostra de álcool etílico neutro o volume não precisa ser exatamente medido portanto aqui tem um volume suficiente para que o alcoômetro possa flutuar na mostra mas sem encostar no fundo do recipiente com esse termômetro aqui que é um termômetro analítico foi determinada a temperatura aparente deixando o termômetro imerso em um volume qualquer da amostra durante três minutos esta temperatura aparente indicada pelo termômetro ao final de três minutos foi aqui no meu ensaio de 25 graus celsius então anote aí esse valor e aqui estão commetro centesimal graduado a temperatura de 20 graus celsius pelo seu fabricante e ele está aqui imerso em um volume qualquer da mesma amostra de álcool que vai ser analisada esse procedimento serve para ambientar o alcoômetro com amostra e assim evitar possíveis erros de indicação do grau alcoólico agora o alcoômetro vai ser transferido para fração da amostra que vai ser analisada mas para isto a amostra tem que estar em completo repouso e não deve conter nenhuma bolha assim o all come true então é transferido para a mostra o e posicionado de forma perpendicular à superfície do líquido em seguida o alcoômetro deve ser girado no seu próprio eixo e solto livremente para que possa então se estabilizar nesse momento é necessário tomar cuidado para não me beijar um algometro bater intensamente nas paredes internas ou no fundo da proveta feito isto o alcoômetro deve então parar de se mover e se estabilizar completamente antes de se proceder à leitura do grau alcoólico indicado agora com o commetro já estabilizado é feito a leitura verificando um ponto de afloramento da haste e o valor da graduação na parte inferior do menisco essa leitura indica o grau alcoólico aparente com a amostra em 100º c em volume expresso em milímetros e o valor aqui observado é de 96 graus centesimais ou graus de luz aqui anote aí também esse valor e agora devemos consultar a tabela de força real dos líquidos espirituosos para fazermos a correção da leitura obtida em função da temperatura vamos fazer isso juntos continue comigo e aqui está novamente a mesma tabela de força real dos líquidos espirituosos empregada anteriormente e cruzando os dados da temperatura aparente obtida com o grau alcoólico aparente indicado pelo alcoômetro centesimal obtemos o valor do grau alcoólico real que equivale a 93,8 graus centesimais ou graus gaylussac este valor indica portanto que o grau alcoólico real da amostra de álcool analisada corresponde a 93,8 graus gaylussac a temperatura de 25 graus celsius na qual se encontra a mostra no momento do ensaio então observe que o grau alcoólico não é exatamente 96° gl como era de se esperar lembrando que esta diferença ocorre porque o alcoômetro centesimal a ira do água temperatura de 20 graus celsius e os títulos etanólicos das soluções hidroalcoólicas são estabelecidos a temperatura de 15 graus celsius e quanto ao álcool antisséptico a setenta por cento em quais as características que definem esta preparação farmacêutica bem o álcool antisséptico a setenta por cento corresponde na verdade ao álcool etílico cujo título etanólico é de setenta por cento em relação peso peso o que equivale ao álcool metílico de título etanólico igual a 77 por cento em relação volume volume e lembre-se de que a relação peso peso se aplica ao título alcoométrico ponderal que representa a relação de massa entre água e álcool e a relação volume volume se aplica ao título alcoométrico volumétrico de consiste na relação de volumes entre água e álcool bem eu sei que esta última informação pode ter gerado alguma confusão mas é necessário que você compreenda claramente essa relação então preste ainda mais atenção que eu vou demonstrar isso de uma outra forma e na verdade o álcool antisséptico corresponde ao álcool etílico 70 porcento em relação peso peso que é a mesma coisa que o álcool etílico a 70° inpm aqui no brasil agora se for considerado o título alcoométrico volumétrico o álcool antisséptico é o mesmo álcool a 77 por cento volume volume que corresponde também ao mesmo álcool etílico a 77° dei no sac é um criando ainda mais essa cor relação podemos concluir portanto que o álcool etílico a setenta por cento peso peso corresponde ao mesmo álcool etílico a 77° gay-lussac e vice-versa assim como o álcool a 77 por cento o volume volume é um mesmo que o álcool etílico a 70 graus e nbm e considerando a relação que eu acabei de demonstrar é possível concluir que todas essas quatro formas de representação do grau alcoólico ou o título etanólico do álcool antisséptico são equivalentes mas você deve tomar muito cuidado para não fazer nenhuma confusão e também para não entregar essas representações de forma equivocada no dia a dia da prática profissional então eu vou demonstrar essa correlação de um modo ainda mais objetivo continue prestando atenção nós podemos afirmar portanto que o álcool etílico antisséptico a 70° inpm corresponde ao mesmo álcool etílico antisséptico a setenta por cento peso peso e que o álcool etílico antisséptico a 77° gay lussac corresponde ao mesmo álcool metílico antisséptico a 77 por cento volume volume assim considere que essas quatro formas de indicação de teor alcoólico são equivalentes e portanto todas se aplicam ao mesmo álcool etílico etc mas olha destacar que os produtos disponíveis no mercado brasileiro indicam em grande maioria das vezes o seu teor alcoólico em graus inpm e também em graus bem luz aqui não é frequente a indicação do grau alcoólico em percentual seja peso peso ou volume volume e como eu disse anteriormente a relação entre o título e métrico volumétrico e o título alcoométrico ponderal pode ser verificada na tabela alcoométrica da farmacopeia brasileira 6ª edição eu também vou deixar aqui na descrição do vídeo o link para você baixar essa tabela tudo bem e agora eu vou demonstrar o procedimento farmacotécnico por preparo do álcool antisséptico pelo método volumétrico de acordo com o procedimento farmacopeica descrito no formulário nacional então eu vou preparar o álcool etílico a 77 por cento em relação ao volume volume que é a mesma coisa que álcool etílico antisséptico a 77° gay lussac lembre-se esse teor alcoólico corresponde também ao mesmo do álcool etílico antisséptico a setenta por cento peso peso ou ainda do álcool etílico antisséptico a 70 graus o rpm mães como eu vou usar o método farmacotecnico volumétrico aqui na minha demonstração eu preciso aplicar a relação ao volume volume no procedimento de preparo tudo bem veja então a fórmula do álcool etílico 77 por cento volume volume como está descrita no formulário nacional da farmacopeia brasileira e esta é uma das duas fórmulas oficiais para o preparo de álcool antisséptico descritas no formulário nacional e é constituída por álcool etílico 96 graus gl na quantidade de 80 e 1,3 mil litros e água purificada em quantidade sufciente para perfazer o volume de 100 litros é mas é importante considerar que esta fórmula foi estabelecida a uma temperatura de 21 graus celsius e foi descrito na monografia como sendo um exemplo para orientar um farmacêutico ou quem a consultar então é muito provável que o álcool etílico 96 graus gl que será usado no preparo não esteja a esta temperatura por isso você não deve utilizar o volume exato de álcool que está indicado nesta formulação sem antes verificar a temperatura real e aplicar a devida correção se necessário então me acompanha na demonstração do procedimento farmacotécnico e aprenda de uma vez por todas como proceder corretamente nesta preparação tá bem eu vou preparar nesta demonstração 1000 ml de álcool etílico antisséptico a 77° gay no saque o que corresponde ao título etanólico de setenta e sete porcento volume volume ambos estabelecidos a temperatura de 15 graus celsius e a preparação será feita a partir do álcool etílico neutro com grau alcoólico aparente de 96 graus gaylussac que por sua vez equivale a 93,8 graus inpm esta correlação pode ser verificada na tabela ou com métrica da farmacopeia brasileira 6ª edição é o primeiro passo é determinar a temperatura aparente do álcool etílico de partida que vai ser usado no preparo para isso devemos introduzir o termômetro analítico em um volume suficiente deste álcool e aguardar cerca de três minutos para fazermos a leitura aqui no momento da gravação deste vídeo a temperatura indicada no termômetro é de 25 graus celsius então anote aí este valor 25 graus celsius corresponde a nossa temperatura aparente e agora conhecendo o grau alcoólico aparente deste álcool de partida que é 96° gl e também a temperatura aparente que aqui agora é de 25 graus celsius devemos determinar a força real ou grau alcoólico real deste álcool de partida a temperatura de 15 graus celsius para isso vamos utilizar a tabela de força real dos líquidos espirituosos assim consultando a tabela novamente podemos concluir que a força real ou grau etanólico real deste álcool de partida corresponde a 93,8 graus centesimais que é a mesma coisa que graus gay lussac ou gl então anote também este valor 93,8 graus gl e agora devemos calcular o volume de álcool etílico a ser utilizado na preparação de acordo com esta equação onde o x é o volume de álcool etílico a ser medido ver corresponde a um volume de álcool antisséptico a ser preparado b é o grau alcoólico que se deseja obter aqui neste caso 77° gl e a é a variável que corresponde ao grau alcoólico real do álcool etílico a ser usado que é o grau já corrigido pela tabela de força real dos líquidos espirituosos bom então substituindo-os variáveis pelos valores já conhecidos temos esta equação que solucionada nos dá um volume real de álcool etílico que deve ser usado na preparação do álcool antisséptico aqui nessa demonstração esse volume correspondeu a 821 milímetros considerando o valor aproximado obtido para o preparo de 1000 l de álcool antisséptico portanto serão necessários 821 ml de álcool etílico e quantidade suficiente de água purificada para completar o volume desejado e para preparação foram colocados exatamente 821 ml de álcool etílico neutro nesta proveta graduada e agora eu completo o volume com água purificada em quantidade sufciente para perfazer mil mililitros de produto final e aí e aí e aí e aí eu vou levantar para verificar o menisco e checar o acerto do volume tá faltando um pouquinho mais g1 a e agora eu amo o gene riso a mistura hidroalcoólica preparada oi e a deixo em repouso e para que a solução se estabilize e não haja mais nenhuma bolha na solução enquanto a nossa solução fica aqui em repouso eu vou agora compartilhar com você algumas informações muito importantes sobre o comportamento físico-químico das soluções hidroalcoólicas é o volume de água necessário para completar o volume final da preparação deve sempre ser medido experimentalmente com instrumentos graduados e calibrados quando aplicado o método volumétrico na preparação e não calculado e me diz o separadamente para depois ser adicionado isto porque a mistura de álcool e água sofre uma contração do volume total da solução ou seja o volume final a ser obtido vai ser menor do que a somatória dos volumes individuais do álcool e da água isso acontece porque as moléculas de álcool formam ligações de hidrogênio com as moléculas da água essas ligações são mais curtas e aproximam as moléculas umas das outras e assim resulta na diminuição dos espaços existentes entre elas e foi por essa razão que eu completei o volume final da preparação com água purificada em o suficiente na própria proveta graduada e não adicionando um volume previamente calculado e medido tudo bem a e agora com a solução hidroalcoólica já estabilizada e em repouso eu determinei a temperatura aparente da preparação e o valor manteve-se o mesmo 25 graus celsius e agora eu removo então o termômetro que esteve aqui por 3 minutos o e transfiro o alcoômetro centesimal já devidamente ambientado na mesma solução hidroalcoólica e procedo a leitura conforme já demonstrado anteriormente e aguardamos o alcoômetro se estabilizar ah e assim estabilizado procedemos a leitura do grau alcoólico e aqui na minha leitura neste meu ensaio demonstrativo o alcoômetro está indicando exatamente o yin tenta graus em 13 mais epa será que eu fiz alguma coisa errada para dar esse resultado bem na verdade não esse valor obtido na leitura do alcoômetro deve ser corrigido lembra então lá vamos nós aplicar de novo a tabela de força real dos líquidos espirituosos é consultando a tabela cruzando a temperatura aparente de 25 graus celsius com o grau alcoólico aparente de 80 graus centesimais encontramos o resultado de 77 graus centesimais ou graus gaylussac que corresponde ao grau alcoólico real ou força real da solução hidroalcoólica preparada e este grau alcoólico real corresponde exatamente ao grau estabelecido pela especificação farmacopeica no formulário nacional para o álcool etílico antisséptico que é o mesmo álcool etílico 70 porcento peso peso ou 70° inpm deste modo a solução hidroalcoólica que eu preparei aqui na minha demonstração atende a especificação farmacopeica para o álcool antisséptico a setenta por cento peso é muito bem farma se você chegou até aqui neste vídeo já entendeu quanto é importante cumprir os critérios farmacotécnicos para preparação do álcool antisséptico de maneira correta e de acordo com as especificações farmacopeicas também é possível manipular formulações derivadas da fórmula pharmakopeia como é um caso de preparações alcoólicas anti-sépticas adicionadas de agentes umectantes emolientes uma glicerina ou propilenoglicol por exemplo esses compostos podem reduzir a capacidade do álcool de ressecar a pele mas estes constituintes alternativos devem ser incluídos em substituição de parte da água da formulação para não comprometer o grau alcoólico e nem tão pouco as propriedades do produto final o álcool etílico a setenta por cento peso peso o que comprovada atividade desinfetante anti-séptica ele é recomendado pela organização mundial da saúde como um ótimo agente antimicrobiano para higiene das mãos e superfícies o álcool a 70 é bastante eficaz contra diversos tipos de microrganismos patogênicos incluindo bactérias gram-positivas e gram-negativas micobactérias vírus envelopados e fungos porém não é eficiente contra vírus não envelopados e esporos por isso é possível afirmar que se trata de um produto desinfetante e antisséptico mas não é esterilizante o seu mecanismo de ação antimicrobiana está relacionada à sua capacidade redes naturais proteínas vitais do microrganismo além de causar a remoção de lipídios inclusive dos envelopes de alguns vírus e para exercer essa atividade anti-séptica o álcool deve ser hidratado em uma proporção ideal que possibilite o seu mecanismo de a proteína vale destacar que o álcool etílico hidratado 96° gl pode fixar bactérias sobre superfícies mas não é capaz de destruí-las por isto é chamado de álcool neutro já o álcool etílico a setenta por cento peso peso ou a 77° gl é capaz de destruir bactérias e assim exercer atividade desinfetante e antisséptico esse efeito ocorre porque a proporção de água presente no álcool 70 porcento peso peso facilita a penetração do álcool no interior do microrganismo uma vez que a membrana celular é permeável a água assim as moléculas de água transportam as moléculas de etanol para o interior da célula e dentro do microrganismo o etanol agem desnaturando proteínas além disso o álcool também agem na membrana celular e na parede celular tanto em síntese como também provocando a sua distribuição por essa razão o álcool etílico antisséptico a setenta por cento peso peso tem sido amplamente indicado por diversos protocolos clínicos como importante agente de prevenção da contaminação pelo coronavírus 2019n cove que é o vírus causador da infecção viral cor 2019 que tá preocupando o mundo todo nesse momento mas para ser efetivo contra os microrganismos incluindo coronavírus o álcool antisséptico deve ser preparado de acordo com as especificações farmacopeicas as e critérios farmacotécnico outro importante a gente anti-séptico à base de etanol é o álcool gel esse produto também é descrito no formulário nacional da farmacopeia brasileira e também pode ser preparado a partir do álcool etílico neutro desde que cumpridos todos os critérios farmacotécnicos e isso o fone farmacopeicas as para que o produto final possua título etanólico de setenta por cento peso peso e assim exerça atividade anti-séptica e eu tenho a fórmula pharmakopeia para preparação ou manipulação magistral do álcool gel descrita no formulário nacional observe que as quantidades informadas se referem ao preparo de 100g do produto portanto esses valores podem ser considerados como percentuais em relação peso peso o álcool etílico 96 graus gl na quantidade de 75,7 33 gramas carbomer 980 meio grama solução de trietanolamina a cinquenta por cento peso volume em quantidade suficiente e água purificada em quantidade suficiente para 100 gramas o carbono 981 tipo de polímero carboxivinílico sintético cujo nome comercial mais comum é o carbopol 980 nessa formulação exerce a função de agente viscosificante ou seja um espessante poloidal usado para aumentar a viscosidade a solução de trietanolamina um agente alcalinizante que tem a função de elevar o ph da solução para um valor em torno de 5 a 8 e com isto promover o efeito espessante do carbonero para formação estruturada do gel e aí é mas tem uma informação que não está evidente no formulário nacional é necessário corrigir o grau alcoólico real do álcool neutro de partida e em seguida converter o grau alcoólico real encontrado para o respectivo título alcoométrico ponderar o desejado isso porque a fórmula do álcool gel tem o seu teor alcoólico estabelecido em uma relação peso peso e não volumétrica então para não errar mais isto proceda do seguinte modo para preparar um quilo de álcool gel partindo do álcool etílico 96 gl é necessário corrigir o primeiro grau alcoólico real em função da temperatura neste exemplo eu estou considerando a temperatura aparente de 25 graus celsius mas você deve determinar essa temperatura experimentalmente no momento do preparo empregando um termômetro analítico imerso em um volume e do álcool etílico neutro que será usado e em seguida devemos empregar novamente a tabela de força real dos líquidos espirituosos para determinar o grau alcoólico real e na tabela devemos cruzar a linha referente a temperatura aparente de 25 graus celsius que é a temperatura aparente hipotética neste exemplo com o grau alcoólico o aparente do álcool neutro de partida neste caso 96 graus centesimais desse modo encontramos o valor de 93,8 que corresponde ao grau alcoólico real a temperatura de 15 graus como estabelece o formulário nacional e agora considere o seguinte o teor alcoólico do álcool gel é estabelecido no formulário nacional em uma relação peso peso e não volume volume por isso é necessário também determinar o título alcoométrico ponderal para que o produto final com tenha o teor de álcool etílico correto para exercer o efeito antisséptico proceda assim o primeiro vamos arredondar o valor do grau alcoólico real encontrado para trabalharmos com o número inteiro nesse nosso exemplo portanto o valor a ser considerado é de 94° gl este valor por estar expresso em graus gaylussac corresponde a um título alcoométrico volumétrico do álcool etílico de partida e de posse desse valor devemos converter lá o respectivo título alcoométrico ponderal ou seja em relação peso peso aplicando a tabela ou métrica é mas cuidado nesse momento você deve prestar atenção em uma situação importante a tabela alcoométrica que consta no formulário nacional 2ª edição de 2012 traz os títulos autometrics determinados a temperatura de 15 graus celsius que é uma referência internacional para o cometeria mas a tabela 1 com métrica que conta na farmacopeia brasileira 6ª edição publicada em 2019 traz os títulos indicados a temperatura de 20 graus mas considere que devido à pequena diferença destas referências de temperatura real o valor corrigido não apresentará diferenças significativas que posso interferir de maneira efetiva no grau e calórico do produto final deste modo se você está usando o formulário nacional aplique a tabela alcoométrica que consta nele mesmo e que indica e você tá na hora que os a temperatura padrão de 15 graus celsius veja então como fazer isso e essa é a tabela o métrica que ponta no formulário nacional 2ª edição publicado no ano de 2012 observe aqui no cabeçalho a informação de que os valores indicados estão expressos a temperatura de 15 graus celsius bom então consultando o valor de 94 graus centesimais na primeira coluna encontramos na terceira coluna o valor do título ponderal correspondente que equivale a 91,0 35 por cento peso peso me desculpa só agora com esse valor corrigido é possível calcular a quantidade correta de álcool etílico 96 graus gl que deve ser usada na preparação de 1 kg de álcool gel e para isso devemos aplicar uma equação matemática simples que está descrita no próprio formulário nacional veja só e essa é a equação que você vai aplicar na determinação da quantidade de álcool etílico a ser pesada para preparação onde o y corresponde à quantidade de álcool etílico a ser pesada p é a quantidade em peso de álcool gel a ser preparada b é o título ponderal que se deseja obter aqui no nosso caso portanto é setenta por cento peso peso e a indica o título ponderal do álcool etílico de partida já devidamente corrigido substituindo então as variáveis pelos valores conhecidos e solucionando a equação obtemos o valor aproximado de 768 vírgula 94 gramas a que corresponde a massa de álcool etílico neutro a ser pesada para preparar um kg de álcool gel nas condições informadas aqui nesse exemplo e ir para o preparo misture a quantidade calculada de álcool etílico neutro ou o volume de água purificada necessário para obter 1 kg de produto final disperso o carbono é 980 sobre essa mistura sob agitação constante concluída homogenização ajuste o ph da mistura entre cinco e oito com a solução de 30 nova mina que vai promover o aumento da viscosidade do sistema homogenize e acondicione o álcool gel é recomendável que a viscosidade dinâmica final do álcool gel seja igual ou maior a8100 depois de terminada a temperatura de 25 graus celsius mas isso não é uma exigência do formulário nacional apenas uma recomendação é muito bem assim você aprendeu de uma vez por todas o método farmacopeico da álcool meteria e como preparar corretamente o álcool etílico desinfetante e antisséptico e também o álcool gel antisséptico vale destacar que a literatura técnica especializada informa que o álcool etílico desempenha a atividade desinfetante e anti-séptica em uma determinada faixa de grau alcoólico que pode variar de 60 a 80 graus mas também é importante considerar que o formulário nacional da farmacopeia brasileira estabelece que o álcool etílico desinfetante e antisséptico deve ter o seu título alcoométrico ponderal equivalente a setenta por cento peso peso ou a 77 por cento volume volume se considerar o título alcoométrico volumétrico e por isso é importante que você farmacêutica ou farmacêutico aplique os procedimentos farmacotécnicos corretos para atender a estas especificações farmacopeicas estudos científicos evidenciam que o álcool etílico a setenta por cento peso peso seja líquido ou em gel precisa de um tempo de contato com as superfícies de cerca de um minuto para exercer seus efeitos desinfetante ou anti-séptico e isso também deve ser orientado adequadamente a população em geral no sentido de promover o seu uso correto e de maneira eficiente assim com este vídeo um pouco extenso eu espero ter contribuído para que você agrega ainda mais valor do seu exercício profissional e ajude a comunidade de todas as referências usadas na produção e este conteúdo estão indicadas aqui na descrição então se você gostou desse vídeo e aprender o que precisava lembre-se curtir o vídeo e se inscrever no canal ajuda a manter o canal funcionando e clicando no sininho você fica sempre bem informado em primeira mão saudações farmacêuticas e até o próximo vídeo aqui no canal farma que o sofia quer saber o
Informações do Produto: :Neste vídeo, o Prof. Lincoln Cardoso explica o método farmacopeico da Alcoometria, e o procedimento de preparo do álcool 70% e álcool gel antissépticos, baseado em especificações farmacopeicas e científicas. Quer saber? #saberfarmacia
LINKS
1. Tabela Alcoomérica da FB 6ª edição, 2019.
https://drive.google.com/file/d/1jvzxwUyH-lmHfZkUmUBvU8b6rcWOMIOS/view?usp=sharing
2. Alcoometria_FNFB 2ª edição revisada, 2012.
https://drive.google.com/file/d/1EgMPssq_AErfULAG5C4D2XVUob6u4rW2/view?usp=sharing
3. Slides da aula - Alcoometria - Farmacosophia.
https://drive.google.com/file/d/1__JeAoOWBFs5P275PNAgbIzOgKXoe0Vw/view?usp=sharing
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2. BRASIL. Agência Nacional de Vigilância Sanitária - Anvisa. Farmacopeia Brasileira. 6. ed. Brasília: Anvisa. 2019. 874 p.
Disponível em:
http://portal.anvisa.gov.br/documents/33832/259143/Volume+I+Pronto.pdf/4ff0dfe8-8a1d-46b9-84f7-7fa9673e1ee1
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Álcool Gel 70% Embalagem com 86g Ciclo Gel Ciclo Farma
O Álcool Gel 70% Ciclo Gel é um potente bactericida e fungicida, eliminando de modo eficiente as
bactérias, fungos e vírus prevenindo a disseminação de infecções nos ambientes hospitalares.
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Indicado para antissepsia das mãos em ambientes hospitalares e de atendimento á saúde.
É um potente bactericida e fungicida, eliminando de modo eficiente as bactérias, fungos e vírus prevenindo a
disseminação de infecções nos ambientes hospitalares.
Desinfecção para superfícies fixas, pisos, paredes, mobiliários e bancadas de ambientes hospitalares,
indústrias
farmacêuticas e estabelecimentos relacionados com o atendimento à saúde.
Características
Gel translúcido e odor característico de álcool;
Produto inflamável.
Composição
Carbomer;
Glycerin;
Methylparaben;
Aminomethyl propanol;
Alcohol;
Menthol;
Aqua.
ESPECIFICAÇÕES
Teor Alcoólico
(°INPM) 68,0 ¿ 72,0
pH
6,0 - 7,5
Densidade
0,86 ¿ 0,88 g/cm3
Nome químico comum ou genérico
Carbopol 940, Álcool Etílico Hidratado, Glicerina, Metilparabeno, AMP 95, Mentol, Água
deionizada.
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2.
5223.
002.
001-9
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