O Projeto Crioulo nasceu na fazenda Vista Alegre, em 2014, quando um punhado de sementes de milho crioulo vermelho chegou às mãos de do agrônomo Lucas Sousa, que enfim deu início à multiplicação e seleção de grãos. Em 2019, a família resolveu investir nessa produção de espécies crioulas em escala comercial. Após algumas dificuldades como secas, uma quebra de safra e o resgate de um moinho centenário, a marca consegue hoje produzir uma safra abundante de sabores. O Milho Crioulo é originário do México e a Guatemala a milhares de anos. As sementes eram protegidas por guardiões, porque o milho crioulo é um tesouro genético pela sua enorme capacidade adaptação ao solo e às condições climáticas. Ingredientes: Fubá de milho crioulo amarelo orgânico. Não contém glúten.
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