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Café em Grãos Roasters Honey Black Tucano 250g
Histórico de preços
Ficha Técnica e Modo de uso:
mostrando a marca hoje exportação porque a gente veio fazer aqui é um trabalho que a gente faz anualmente é sempre que vem assar para Nova que é o que tá acontecendo agora eu venho para cá para ajustar os perfis de torra para eles então como são linhas de cafés diferentes cada uma vai ter um perfil do Sabor diferente é um café que vende origens diferentes e assim como quando a gente vai cozinhar alimentos diferentes precisa de tempos de temperaturas diferentes aqui é exatamente a mesma coisa então a black tem cafés com linhas bem diferentes então tem cafés mais limpos mais doces mais frustrados mais equilibrados mais achocolatados e aí para isso cada um desses cafés precisa de um perfil de torra bem elaborado para poder mostrar o máximo do potencial dele que Muitos são aqui da região e também são outros de fora né Cada um café desses geralmente tem um processo diferente na fazenda o que vai fazer com que ele tenha características de sabor totalmente diferentes é bem legal essa abrangência de produtos que tem aqui na Black
Informações do Produto: :
Utilizando o método Honey, este café destaca-se pela sua doçura natural e notas envolventes, oferecendo uma experiência de degustação incomparável.
Características e Benefícios: Método Honey: O Café Black Tucano é processado com o método Honey, que conserva uma camada de polpa ao redor do grão durante a secagem, resultando em uma bebida com um toque natural de doçura e menos acidez.
Dicas de Preparo: Para obter o melhor sabor do Café Black Tucano Torrado em Grão Honey Coffee, moa os grãos imediatamente antes do preparo.
Use água filtrada a cerca de 90°C e ajuste a quantidade de café conforme sua preferência para uma infusão perfeita.
O Café Black Tucano Torrado em Grão Honey Coffee 250g é a escolha ideal para quem valoriza um café com um perfil de sabor único e refinado.
Compre agora e descubra a riqueza e a doçura deste café especial!
O Café Black Tucano Honey Coffee é uma verdadeira joia para os amantes de café.
Conhecido como café de mel, é cultivado artesanalmente nas Montanhas do Espírito Santo e Minas Gerais, garantindo um perfil sensorial diferenciado.
Com pontuação SCA acima de 86 pontos, oferece um corpo aveludado, aromas envolventes de açúcar mascavo, mel e chocolate, e uma acidez equilibrada.
Sobre Black Tucano: Somos cafeicultores e torrefadores, apaixonados por café e pela busca do novo.
Inspirados nas tradicionais torrefadoras artesanais americanas, priorizamos qualidade, rastreabilidade e sustentabilidade.
Nosso objetivo é oferecer cafés de origens diversas, proporcionando experiências únicas, do grão à xícara.
