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Expositora Maturadora de Carne Exw100 Preto Fosco
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Ficha Técnica e Modo de uso:
Descubra a revolução na culinária de carnes.
Nossa maturadora, projetada para uma variedade de carnes, tornou-se essencial para bovinos, suínos e caprinos.
De boutiques de carne a restaurantes, churrascarias a cozinhas caseiras, ela transforma cortes em obras-primas saborosas e suculentas.
Aumente o sabor e a qualidade no seu espaço, seja ele comercial ou residencial.
Ficha Técnica:Tipo: Maturadora de Carnes (DRY AGED)Controlador de Temperatura: Digital,-1ºc a 5ºcMonitoramento da umidade: Via controlador digitalIluminação Interna: LED BrancoPorta: Vidro DuploAquecimento da Porta: SimPuxador da Porta: AlumínioAbertura da Porta: Da Esquerda para DireitaTrava de Abastecimento: NãoDegelo: AutomáticoDreno: TraseiroRecipiente de Degelo: SimSistema de Umidificação: Gaveta Wet-agePrateleiras: 2 ReguláveisSuporte Para Ganchos: 1(um) em Aço InoxGanchos: 2(dois) em Aço InoxEvaporador: Ar ForçadoSistema de Refrigeração: CompressorGás Refrigerante: R134aPés: ReguláveisGabinete Interno: PSAIGabinete Externo: Aço Revestido com Pintura EletrostáticaMarca: VenaxTensão: 127 ou 220V – Não é Bivolt (selecione na hora compra)Frequência: 60HzIsolamento Térmico: PoliuretanoEtiquetas: Selo de SegurançaGarantia: 1 AnoPotência: 200WVolume Líquido: 70LCapacidade Aproximada: 30Kg (Varia Conforme Corte)
