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Aéreo Adega Predilecta Thb Canela
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oi oi queria convidar vocês para gente continuar o nosso papo sobre vinhos sobre esse universo dos vinhos brasileiros e eu esqueci de arlindo de céu azul tem pouco mais fresco eu lembrei de uma variedade que já foi amplamente plantada aqui no brasil que pouca gente conhece que a cabernet frente além disso eu vou dar algumas dicas sobre os melhores passos que a gente apreciar a esse estilo de vinho algumas dicas sobre como corrigir a temperatura bem na hora do serviço e também como armazenar vinhos em casa quando a gente não tem uma adega climatizada e é bom hoje eu vou falar para vocês sobre estilos de vinho então eu escolhi uma variedade de uva só que também é bem importante aqui para nossa história vitivinícola no brasil e através dela é esmiuçar um pouquinho essa questão dos estilos eu acho que muita gente está tentando criar novos hábitos e esse é o novo app incrível que a justamente construir a autonomia na hora da gente escolheu que a gente vai consumir então vamos lá comigo que eu vou preparar a garrafa bom acho que você já conseguiu perceber que isso não é uma adega climatizada então se você não tem uma adega climatizada não quer investir nisso eu não tem problema escolhe sempre o armário que não bata muito a luz e que não tenha muita oscilação de temperatura deixa as garrafas de vinho sempre deitadinha se você não pegou essa dica que eu passei na episódio anterior então corre lá para ver que é uma dica preciosa também queria falar um pouquinho sobre tá e vocês aqui eu tenho dois modelos que talvez sejam os modelos mais comuns de taça que a gente vê por aí no mercado essa do bojo mais aberto a gente prova vinhos que tem uma estrutura mais delicada vinhos um pouco mais fresco mais acidez e pouco situação tipo pinoar da região da borgonha na frança mas essa não é a peça que a gente vai usar hoje o estilo de vir aqui a gente vai provar pés de uma taça como essa que é uma taça que a gente conhece como tá as abordou justamente porque ela se adéqua muito bem a vinhos produzidos lá naquela região que é uma região francesa que trabalha fundamentalmente com cabernet sauvignon cabernet franc é uma taça que tem um bojo amplo mas é um pouquinho mais fechada na porta a gente tem o líquido que ainda no ponto certo da boca para a gente ter toda a textura que essas variedades podem oferecer por vir uma vez que eu vou provar três vinhos da mesma variedade só que de produtores em regiões diferentes eu vou usar a mesma calça para os três para não ter variação e é uma calça que conhecida ou como taça de vinho branco e quando um vinho tinto mais despretensioso e essa variedade que eu quero apresentar e a cabeça na frente quem tá falando de vinho brasileiro quem quer escutar um pouquinho mais provar alguma coisa é interessante que chega nessa variedade porque a gente tem projetos muito bacanas não somente no rio grande do sul mas em algumas produções aqui em são paulo inclusive a gente tem uma região muito bacana ali que são roque que também tem produção de cabelo na frente como característica principal a gente tem vinhos um pouco mais carregados na estrutura então quê que pode causar dar essa sensação de estrutura para a gente novinho a carga de tá nina danilo que essa substância que tá na casca e na semente da uva e que pode dar a sensação de adstringência de amarrar a boca mas que também ajuda nesta percepção de estrutura de peso vou começar por um produtor está aqui pertinho de mim em são roque eu vou mostrar para vocês o vinho do gusttavo da bela quinta então pela coloração eu já posso ter uma ideia de que talvez não seja o vinho do ano a coloração que vai um pouco triton atijolado ele perde o toque azulado da coloração quando vier mais jovem é o vinho da safra do ano ele acaba sem um vinho com essa coloração um pouco mais azulada mais violácea nos aromas ele é bem típico de cabelo na frente o que isso quer dizer que ele vai ter uma nota que a gente chama de pirazina tirosina é uma substância que tá bem presente em algumas variedades de uva então na família das caber nesses na família da sua vi ontem bastante e tirosina na casca e é uma substância que dá esse aroma mais de verbal e na boca ele mantém a tipicidade da cabernet franc então mostrando esse pontinho de acidez de frescor e essa estrutura bem delineado o segundo vinho que eu preparei um vinho feito por uma amiga querida que a marina santos ela tem um projeto no rio grande do sul chamado vinha una e esse é o valquírias dela pro valquíria samarina preparou sessenta por cento a cabernet franc e depois ela coloca mais ainda duas variedades de barbeiro antiga lota a coloração fica uma coloração bem parecida com o vinho do gusttavo então eu sei que talvez não seja o vinho do ano uma cortar linda uma cor mais isso tijolada é bom aqui eu já percebi uma coisa a minha temperatura de serviço não está correta então vou precisar corrigir vou dar um truque bem rápido aqui para vocês estão base com gelo não precisa ter muito gelo nessa hora tá e vou completar com água porque na verdade quem vai conduzir a temperatura para baixar se temperatura é a água então cinco minutinhos já vai ser suficiente para mim a garrafa de vinho chegar na temperatura correta além disso ele tem uma fruta negra bem expressiva algumas notinhas de especiaria eu vi um bem complexo então não é só uma natural mágica como a gente viu o anterior são várias notinhas ali que vão acontecendo para formar uma sinfonia esses são vinhos mais complexos além dele ser bem firme em termos de textura em termos de tanino ele tem uma questão bem diferente do vídeo do gustavo no interior que é uma acidez mais proeminente nas cidades mais marcada então vinho que tem um pouco mais de textura de toninho um pouco mais de acidez de um vinho mais sério que magicamente quanto em termos de boca tá de percepção tátil para manter o vinho que eu vi interessante produzido pela entre vilas que é uma um projeto que tá na região da mantiqueira e é um vinho que ele é bem diferente dos outros na cor esse é um cabelo né frank que a gente ver com um toque bem violáceo então a coloração mais azulada que já mostra para mim que é um vinho da safra um vinho jovem o que que o espelho de um vinho jovem quando eu vou de gustavo não vou sentir os aromas uma fruta muito fresca a nota da fruta ela tem que estar ali em primeiro plano e muito fresca e ágil somente isso o frio tá vermelha morango uma cereja eo vinho também extremamente fragrante perfumado ainda não tem a complexidade do interior do vinho da marina acho que pela pela jovialidade dade porque uma safra recente então ao longo do tempo conforme ele foi envelhecendo a gente vai alcançar uma complexidade nele também ele tem acidez uma acidez bem gosto oi gente ele tem uma textura um menino um pouquinho mais brando e ele mais macio ele é um vinho que abraça o paladar a fazer um apanhado geral aqui das minhas percepções com os três convidados de hoje pela quintalzinho que eu falaria para vocês beberem no dia a dia um vinho que pode acompanhar qualquer almoço despretensioso depois o da marina santos que é um vinho que a gente precisava que mais trabalhado uma partida mais artesanal eu vim que pede comida aqui eu já pensar em um pouquinho melhor na hora de organizar posso colocar a carne vermelha com algum molho um pouco mais complexo um root ou o molho de uma redução da carne com um pouquinho de cogumelo deve funcionar super bem com esse vinho cor vinho feito na mantiqueira pela entre vilas um vinho mais jovem mais fresco às vezes daria ele muito bem ou com uma massa com molho vermelho alguma coisa mais simples e mais ligeira ou uma carne como um carpaccio um rosbife alguma coisa assim acho que funcionaria bem eu espero que vocês tenham gostado bastante desse mundo mar o que são os estilos da cabeça na frente meu último gole de vinho aqui nesse fim de tarde espero que vocês tenham gostado do conteúdo de hoje a gente falou de uma variedade muito importante para nossa história vitivinícola que a cabernet franc quem quiser saber um pouquinho mais esse conteúdo favor acessa ou para slate.com lá tem mais conteúdo sobre essa variedade e sobre os produtores os quais eu apresentei hoje também espero que tudo isso que a gente falou hoje sirva para que você escolha um vinho com mais autonomia eles são conteúdo que efetivamente não tem preço e no próximo episódio a gente vai falar sobre estilo de vinho muito importante para nossa história aqui no brasil porque foi o estilo que colocou a gente no mapa internacional de vinho que são os espumantes brasileiros então para você ver
Para ter uma variedade de vinhos em casa, precisa de uma adega climatizada? E por que as taças de vinhos são diferentes? Respostas, histórias e dicas no segundo episódio de Gabriela Monteleone na série #CrieNovosHábitos.nE, para aproveitar as experiências que a Gabi nos vídeos, é simples: se cadastre em https://priceless.com. Salut!nn#nãotempreço #comeceoquenãotempreço #vinhosnacionais
Ficha Técnica e Modo de uso:
Aéreo Adega Predilecta Thb Canela BpO Aéreo Predilecta da THB é uma grande aposta para completar a sua cozinha.
Com um design inspirado nas cozinhas europeias, com um toque de sofisticação e modernidade.
Ele possui um amplo espaço interno para poder armazenar seus condimentos perfeitamente, além de possuir prateleiras para deixar tudo organizado.
Módulos funcionais, qualidade, resistência, durabilidade e muita elegância são algumas das características da cozinha Predilecta, criada para provocar boas sensações e proporcionar muita praticidade e diferenciais incomparáveis para você!Produzido em MDP de ótima qualidade e resistência ao produto.
Características:Matérias primas principais: Corpo em MDP BP de 15mm.
Material da estrutura: MDPPintura e revestimento: BPAcabamento: AcetinadoNúmero de prateleiras: 3 Prateleiras fixasSistema de montagem: Parafusos, cavilhas e acompanha cantoneiras de fixação na parede.
Sugerimos que a montagem do produto seja feita por um profissional de sua confiança.
Não nos responsabilizamos pelo transporte por escadas/elevadores, guincho ou içamento deste produto, qualquer despesa é de responsabilidade do cliente.
Orientamos que a montagem e instalações do produto seja realizado por um técnico de sua confiança, após a sua entrega.
Não nos responsabilizamos pela instalação/montagem.
Dimensões montado:Altura: 65 cmLargura: 19 cmProfundidade: 30 cmPeso: 6,80 kgGarantia do Fabricante: 06 meses Cor: Canela BPN/A
