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Câmara Climática Para 500 Pães Epóxi E Interior Em Inox CC-500 G Paniz 110V
Histórico de preços
Ficha Técnica e Modo de uso:
Câmara Climática Para 500 Pães Epóxi E Interior Em Inox Cc-500 G.
Paniz 110vA Câmara Climática CC-500 é o equipamento ideal para acelerar ou retardar a fermentação de pães, projetada para facilitar a rotina na fabricação de pães em larga escala.
Também conhecida como padeiro noturno, ela garante eficiência e uniformidade no processo de fermentação, preservando a qualidade natural dos alimentos.
Com um controlador digital simples e funcional, permite programar a produção diária e semanal, otimizando o tempo e o rendimento na panificação.
Características Principais:Controle de Temperatura: Faixa de 5ºC a 35ºC, permitindo acelerar ou retardar a fermentação.
Revestimento Interno: Aço inox 430, garantindo durabilidade e higiene.
Estrutura Externa: Chapa de aço carbono com pintura epóxi branca.
Capacidade: Comporta até 20 esteiras padrão (58 x 70 cm) e até 500 pães.
Porta-Esteiras: Feitas em inox 430 para maior resistência.
Isolamento Térmico: Injeção de poliuretano expandido em peça única, assegurando excelente retenção de temperatura.
Controlador Digital: Programável para aquecimento ou refrigeração, com funcionalidade para ajustes diários e semanais.
Sensores:Sensor de temperatura no interior da câmara.
Sensor de nível no reservatório de água, protegendo o sistema em caso de falta de água.
Eficiência Energética: Consumo reduzido devido à rápida climatização e otimização dos sistemas de resfriamento, aquecimento e ventilação.
Rodízios com Trava: Facilita o transporte e garante estabilidade.
Especificações Técnicas:Câmara Climática CC-500 - Para 500 PãesFabricante: G.
PanizModelo: CC-500Cor: BrancoVoltagem: 110VMedidas em Centímetros:Altura: 200 cmLargura: 69 cmComprimento: 106 cmPeso Líquido: 93 KgCapacidade de Esteiras: 20 unidades (58 x 70 cm cada).
Capacidade de Pães: 500 unidades.
Potência Monofásica: 1/5 CVConsumo Elétrico: 0,3/1,0 kW/hObservações:Não acompanha assadeiras, esteiras ou formas.
Código EAN: 7908203302958
