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Congelados > Pão Congelado > Hambúrguer >
Hambúrguer de Fraldinha Congelada Argus Caixa com 2 Unidades 360g
Histórico de preços
Ficha Técnica e Modo de uso:
hoje nós trouxemos aqui para você uma super receita que é também uma novidade que é o hambúrguer de fraldinha com provoleta já gostou da sugestão dê o seu joinha e para você que ainda não está inscrito em inscreva-se em e não esquece de ativar o Sininho toda vez tiver uma receita nova você vai ser avisado Vamos à receita fazer o hambúrguer do jeito que a gente quer fazer para você o ideal é que você tenha de percentual de gordura entre 20 e 30% então o primeiro passo aqui vai ser o seguinte nós vamos separar a gordura da carne feito isso que que você vai fazer você vai cortar em pequenos pedaços Então a gente tem aproximadamente 30% de gordura você dá uma misturada aqui e o próximo passo aqui é você passar no moedor e a gente vai moer toda e nós já voltamos então aqui é o seguinte a peça original tinha aproximadamente 1 kg então A ideia é fazer quatro hambúrgueres pra gente ter hambúrgueres de aproximadamente 250 G então aqui ó que você vai fazer vai dar uma misturada nós temos várias receitas que a gente fez com Hambúrguer É algumas delas a gente utilizou o creme de cebola para poder dar liga essa aqui em especial nós não vamos utilizar o creme de cebola porque a gente tá usando a carne com a gordura então a própria gordura já vai dar a liga como a gente vai fazer quatro hambúrgueres Então a gente vai dividir no meio aqui de novo no meio aqui de novo então o processo aqui que que você vai fazer joga a o seu hambúrguer o seu bolo de carne de uma mão para outra por que que você faz isso daí Porque se você deixar esse pedaço aqui com bolhas e ar no que for pra churrasqueira provavelmente vai trincar quando que eu paro de ficar batendo faço isso 2 horas 3 horas não que que você faz você vai perceber que a liga dessa sua massa vai est diferente percebe aqui ó se eu colocar uma que a gente não movimentou de um lado pro outro e uma que a gente já fez isso aí ó você percebe que ela tá mais homogênea entendeu esse é o nosso passo aqui agora e você vai repetir esse processo com os outros bolinhos que vai transformar em hambúrguer olha como que ele tá diferente lembra como é que ele tava lá antes ó como é que ele ficou e para poder você fazer o molde do hambúrguer então que a gente quer não precisar apertar tanto tá lógico lembrando que quando for pra churrasqueira ele vai perder um pouquinho de tamanho não tem problema mas não vai fazer um hambúrguer seja muito diferente do tamanho do seu pão sal fino e pimenta do reino do outro lado exatamente a mesma coisa com a ajuda de uma espátula você vai apoiar aqui você pode levar até todos de uma vez pra churrasqueira não tem problema para grelhar o hambúrguer é muito rápido tá então você tem que ficar esperto aqui para não deixar queimar a hora que tiver pronto um lado a gente vai virar pro outro e aí você vai ver o próximo passo nós já voltamos tá na hora de fazer a virada vamos lá e agora é a hora de colocar o provolone na churrasqueira aqui nós vamos utilizar o tempero oficial do programa TV churrasco Tim chui Vamos colocar direto na fatia de provolone Qual que é o tempo aqui para você se ligar queijo provolone ele vai ficando no formato do hambúrguer nós vamos aguardar aqui rapidinho a gente já volta já com você os hambúrgueres já estão prontos que que a gente fez tiramos do fogo direto tá e o nosso próximo passo aqui é dar uma selada nos pães e esse processo aqui é muito rápido e nós já voltamos Viu só como ficou o ponto da selagem dos pães é esse o nosso ponto que a gente estava esperando agora para fazer aquele show de hambúrguer você vai utilizar esse molho verde para churrasco hambúrguer já está pronto na hora de tirar da churrasqueira só assim já tá show de bola né mas ainda falta a gente fazer a montagem aqui eu vou trazer ele para cá esse aqui vou mostrar para você como que ele ficou o nosso programa está ficando por aqui mas não acabe aqui não essa e outras receitas você continua assistindo no tvchurrasco pcom agora é minha vez hein viva hum m
Como quem comprou avalia este produto
May 07 2025
5
rafaelgoncalves636
Perfeito, hambúrguer simples, rápido e delicioso. São os passos que sigo. Parabéns!
May 07 2025
5
rafaelseefeldt9421
Como acha esse molho verde amigo? Fiquei com muita vontade de fazer!
