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Máquina de Macarrão Set Multipast 6 Tipos de Massas - 11030210 - Marcato
Histórico de preços
Ficha Técnica e Modo de uso:
Informações do Produto: :SET ATLAS 150 MARCATO. A LINHA COMPLETA DA MÁQUINA DE MACARRÃO ATLAS 150 MM E SEUS ACESSÓRIOS. COM ESTE SET VOCÊ PODE PREPARAR 6 DIFERENTES TIPOS DE MASSAS: LASAGNE, FETTUCCINE, TAGLIOLINI, REGINETTE, RAVIOLINI E SPAGHETTI. O CILINDRO PREPARA A MASSA PARA OS ACESSÓRIOS E FAZ A MASSA PARA A LASAGNE. 1 ACESSÓRIO PARA FETTUCCINE E TAGLIOLINI 1 ACESSÓRIO PARA REGINETTE (ESTE ACESSÓRIO NÃO POSSUI ENCAIXE PARA O MOTOR ATLAS 150) 1 ACESSÓRIO PARA RAVIOLINI (ESTE ACESSÓRIO NÃO POSSUI ENCAIXE PARA O MOTOR ATLAS 150) 1 ACESSÓRIO PARA SPAGHETTI LASAGNE: LARGURA DA MASSA: 150 MM – LARGURA DO CORTE MANUAL: 10 MM – POSIÇÃO DO REGULADOR: N.6-9 – ESPESSURA DA MASSA: 1,2 A 0,6 MM SPAGHETTI: LARGURA DO CORTE: 2 MM – POSIÇÃO DO REGULADOR: N.4 – POSIÇÃO – ESPESSURA DA MASSA: 1,9 MM REGINETTE: LARGURA DO CORTE: 12 MM – POSIÇÃO DO REGULADOR: N.6 – ESPESSURA DA MASSA: 1,2 MM. RAVIOLINI: LARGURA DO CORTE: 30 MM – POSIÇÃO DO REGULADOR: N.6 – ESPESSURA DA MASSA: 1,2 MM FETTUCCINE: LARGURA DO CORTE: 6,5 MM – POSIÇÃO DO REGULADOR: N. 5- 6 – ESPESSURA DA MASSA: 1,5 A 1,2 MM TAGLIOLINI: LARGURA DO CORTE: 1,5 MM – POSIÇÃO DO REGULADOR: 7-9 – ESPESSURA DA MASSA: 1,0 A 0,6 MM. *ATLAS CLASSIC: ACOMPANHA MANIVELA EM ALUMÍNIO, COM ACABAMENTOS EM POLIPROPILENO NA COR PRETA. https://imeltron.com.br/produto/set-multipast-6-tipos-de-massas/
A linha completa da máquina de macarrão Atlas 150mm e seus acessórios.
Com este set você pode preparar 6 diferentes tipos de massas: Lasagne, Fettuttine, Tagliolini, Reginette, Raviolini e Spaghetti.
O cilindro prepara a massa para os acessórios e faz a massa para a Lasagne.
1 acessório para Fettuttine e Tagliolini.
1 acessório para Reginette (este através de corte manual).
1 acessório para Raviolini.
1 acessório para Spaghetti.
A linha Atlas é a máquina manual de macarrão mais versátil disponível no mercado.
Com a sua forma simples e elegante, é também a mais vendida.
Ele permite que você prepare três formas de massas rapidamente: lasanha, fettuccine (6 mm) e tagliolini (1,5 mm).
Agora você pode desfrutar de massas frescas feitas com suas próprias mãos, combinadas com o sabor da tradição italiana, onde massas eram sempre feitas em casa.
Largura da máquina: 150mm.
Feita em aço inox com cilindros em alumínio sob uma patente internacional.
O modelo no kit multipast é a máquina ATLAS 150, com a única diferença de possuir a ponta da manivela em plástico.
Dimensões:Comprimento: 19,5cm.
Largura: 19,5cm.
Altura: 15cm.
O botão de regulagem de 10 posições produz espessuras de massas de 0,6 a 4,8mm.
- Como preparar a máquinaFixe a máquina sobre uma mesa utilizando o gancho fixador e coloque a manivela no furo do cilindro principal.
- Como preparar a massaIngredientes: 500 gr.
de farinha.
5 ovos.
Para obter massa al dente, misture 250 gr.
de farinha com outras 250 gr.
de farinha de grano duro.
Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e ao centro os ovos.
Misture com um garfo até formar a massa, trabalhando em seguida com as mãos até obter uma massa homogênea e consistente.
Caso a massa fique excessivamente seca, acrescente, aos poucos, água.
Caso fique excessivamente úmida, acrescente, aos poucos, mais farinha.
Coloque a massa sobre a mesa polvilhada com farinha.
Corte-a em vários pedaços.
- Como preparar a folha de massaAjuste o botão de regulagem na posição n1, puxando e girando-o para fora.
Passe um pedaço da massa pelos cilindros.
Repita esta operação 5 ou 6 vezes, dobrando-a e polvilhando-a com farinha.
Posicione o botão de regulagem nos números sucessivos, passando a folha de massa até obter a espessura desejada.
A folha de massa deve ser uniforme e consistente.
Siga o mesmo procedimento para os outros pedaços de massa.
Passe, então, as folhas pelos acessórios de corte para obter o tipo de massa desejado.
Para acoplar o acessório de corte, encaixe-o no trilho da máquina, forçando para baixo, Para retirá-lo, levante-o utilizando as duas mãos.
- Nunca lave a máquina com água.
Para limpar a máquina, utilize um pincel ou uma escova de dente.
Coloque se necessário, uma gota de vaselina nos lados onde giram os rolos de corte.
Não utilize óleo de cozinha.
Não corte papel, nem passe facas ou objetos pontiagudos por entre os rolos.
- Dicas para obter a verdadeira pasta fresca italianaA massa ideal não deve grudar nas mãos.
Retire os ovos da geladeira um pouco antes de preparar a receita.
Caso a folha de massa fique úmida demais, o corte será difícil.
Neste caso, polvilhe-a com farinha e deixe-a secar por alguns minutos.
Caso seja muito seca, a folha não passará pelas lâminas de corte.
Molhe-a levemente com a ponta dos dedos e passe-a novamente pelo cilindro.
Sobre a marca:Em 1938 o Sr.
Otello Marcato iniciou uma pequena linha de produção onde as máquinas eram produzidas manualmente.
Na década de 70 a fábrica estava pronta para produzir aproximadamente 5.
000 máquinas de macarrão por dia.
As máquinas de macarrão MARCATO são produzidas somente com rolos de alumínio sob uma patente internacional.
Tipo de alimentação: manual.
| Fabricado em aço inoxidável.
| Tipos de massas: espaguete.
| Acessórios incluídos: reginnete.
O Kit Multipast da Marcato é perfeito para você que deseja preparar uma deliciosa massa caseira.
Com esse conjunto, você poderá fazer 6 diferentes tipos de Massas diferentes: Lasagne, Fettuttine, Tagliolini, Reginette, Raviolini e Spaghetti.
O conjunto inclui a tradicional Máquina de Macarrão Atlas 150 e mais três acessórios.
Parte da linha Atlas, que possui a máquina de macarrão manual mais versátil e mais vendida atualmente no mercado.
Ela é feita toda em Aço Inox com cilindros em alumínio, sob uma patente internacional.
Cuidado e Manutenção: 1.
Nunca Lave a máquina com água ou na máquina de lavar louça.
2.
Use uma escova e uma vara de madeira para limpar a máquina após o uso.
3.
Para garantir uma limpeza completa os rolos podem ser removidos.
Dicas de Uso 1.
Misture a farinha de trigo mole com a farinha de trigo duro para obter uma massa mais saborosa; 2.
Limpe os rolos da máquina passando um pouco de massa entre eles; 3.
Você pode consumir a massa recém cortada ou secá-la.
Tacapasta ajuda a secar uniformemente; 4.
Conserve a massa caseira por no máximo 1 mês, se seca ou congelada; 5.
Não adicione sal à massa caseira.
Na Itália, adicionamos sal à água fervente! LASAGNE: Largura Da Massa: 150 mm – Largura Do Corte Manual: 10 mm – Posição Do Regulador: N.
6-9 – Espessura Da Massa: 1,2 A 0,6 mm SPAGHETTI: Largura Do Corte: 2 mm – Posição Do Regulador: N.
4 – Posição – Espessura Da Massa: 1,9 mm REGINETTE: Largura Do Corte: 12 mm – Posição Do Regulador: N.
6 – Espessura Da Massa: 1,2 mm.
RAVIOLINI: Largura Do Corte: 30 mm – Posição Do Regulador: N.
6 – Espessura Da Massa: 1,2 mm.
FETTUCCINE: Largura Do Corte: 6,5 mm – Posição Do Regulador: N.
5- 6 – Espessura Da Massa: 1,5 A 1,2 mm.
TAGLIOLINI: Largura Do Corte: 1,5 mm – Posição Do Regulador: 7-9 – Espessura Da Massa: 1,0 A 0,6 mm.
FICHA TÉCNICA: Marca: Marcato Linha: Atlas 150 Código Fabricante: 11030210 Modelo: Set Multipast Material: Inox Cor: Prata Medidas Aproximadas: 22 cm x 17 cm x 17 cm Peso: 3,1 kg Conteúdo da Embalagem: 01 Kit Multipast Garantia: 3 Meses EAN: 8000011000176
Como quem comprou avalia este produto
February 08 2025
5
Anônimo
É cara mas é uma máquina de qualidade superior, perfeito acabamento e funcionamento.
February 08 2025
5
Anônimo
Uma máquina muito boa, compacta, prática e de excelente qualidade, atende exatamente as minhas necessidades.
February 08 2025
5
Anônimo
Gostei bastante, super prática, eu e meu filho de 8 anos fizemos macarrão e raviolli. Deu super certo!.
