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Cobertura à Base de Vinagre Balsâmico Giuseppe Cremonini Trufa 250ml
Histórico de preços
Ficha Técnica e Modo de uso:
Giuseppe Cremonini, nascido em 9 de fevereiro de 1942, iniciou sua trajetória de sucesso nos anos 60 como gerente de um talho em Castelfranco Emilia.
Junto com seu irmão Luigi e o sócio Luciano Brandoli, fundou a IN.
AL.
CA.
, tornando-se uma marca líder europeia em carne bovina.
Inicialmente envolvidos em todas as etapas do negócio, desde o abate até a entrega, a empresa expandiu-se para outros setores na década de 1970, como restauração, food service, águas minerais, enchidos, especiarias e óleos alimentares.
Hoje seus filhos Angelo, Camillo e Elisabetta assumiram a liderança, apoiados por sua mãe, dona Luisa.
Em parceria com a Olitalia, a empresa distribui os produtos em mais de 120 países pelo mundo.
Com aromas e sabor naturais característicos de trufas, raras e deliciosas iguarias muito utilizadas na alta gastronomia.
Ideal para realçar e decorar massas e risotos.
Ingredientes: Mosto de uva cozido, “Vinagre Balsâmico de Modena IGP” 36% (vinagre de vinho, mosto de uva cozido), espessantes: amido de milho modificado, goma xantana; aromatizante, trufa em pó 0,05%, aromatizante natural.
