Cobertura à Base de Vinagre Balsâmico Giuseppe Cremonini Trufa 250ml

Giuseppe Cremonini, nascido em 9 de fevereiro de 1942, iniciou sua trajetória de sucesso nos anos 60 como gerente de um talho em Castelfranco Emilia. Junto com seu irmão Luigi e o sócio Luciano Brandoli, fundou a IN.AL.CA., tornando-se uma marca líder europeia em carne bovina. Inicialmente envolvidos em todas as etapas do negócio, desde o abate até a entrega, a empresa expandiu-se para outros setores na década de 1970, como restauração, food service, águas minerais, enchidos, especiarias e óleos alimentares. Hoje seus filhos Angelo, Camillo e Elisabetta assumiram a liderança, apoiados por sua mãe, dona Luisa. Em parceria com a Olitalia, a empresa distribui os produtos em mais de 120 países pelo mundo.Com aromas e sabor naturais característicos de trufas, raras e deliciosas iguarias muito utilizadas na alta gastronomia. Ideal para realçar e decorar massas e risotos. Ingredientes: Mosto de uva cozido, “Vinagre Balsâmico de Modena IGP” 36% (vinagre de vinho, mosto de uva cozido), espessantes: amido de milho modificado, goma xantana; aromatizante, trufa em pó 0,05%, aromatizante natural.