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Arroz p/ Paella Bomba 1Kg
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1/2Kg 'Bomba' Paella Rice D.O Arroz de Valencianhttp://bit.ly/2sJ6IxTnnFor the very best paella you need to use Bomba rice. Bomba is known as the "king of paella rices". The rice will absorb 3 times its own volume of liquid as opposed to 2 times of normal rice. The grains expand in width like an accordion to form little "bombs" hence the name "Bomba", but still remain distinct. This means that the rice is able to absorb even more of the succulent flavours of your paella stock, making that paella even more special.Each bag should make about 10 generous portions of paella. The rice comes in a traditional cloth bag, which a bit like a bean bag, you can't stop holding !!. Each bag is also individually numbered with D.O. label Denominaci?n de Origen or Denominacio D'origen as it written in Valenciano !! confirming both its quality and provenance.Bomba is both a slow growing and low yielding rice and was virtually driven out by the more commercial viable varieties, Luckily, thanks to the gourmet rise in status of paella and other rice dishes, the "Bomba" var
Ficha Técnica e Modo de uso:
Grão do tipo curto típico da região de Valência.
Ideal para pratos como a paella, mas ótimo também para receitas com frutos do mar e carnes brancas, pato e coelho.
O arroz tipo Bomba faz parte da D.
O.
(Denominação de Origem) de arrozes de Valência.
Arroz Espanhol Bomba Especial Paella Rey de Arroces 1 Kg.
O arroz bomba na espanha é comumente usado em paellas e em outros pratos da culinária espanhola.
Ideal para uma autêntica paella Arroz de grão curto, com uma cor branca perolada.