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Comer Intuitivo – exercícios práticos - 1ª Edição - Ebook
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Ficha Técnica e Modo de uso:
se cada dieta que tentamos nos render-se pontos no estilo dos programas de milhagem a maioria das pessoas já teria ganhado uma passagem de ida e volta à Lua o faturamento do Mercado Global da indústria de emagrecimento deve chegar a 295,3 Bilhões de Dólares em 2027 valor capaz de financiar viagens espaciais para as próximas gerações esse relatório do setor abrange cirurgia bariátrica alimentos equipamento de ginástica e academias produtos e programas de emagrecimento ironicamente parece que respeitamos mais nossos carros do que a nós mesmos se você levar seu automóvel ao mecânico e o motor não voltar a funcionar mesmo depois de investir tempo e dinheiro em manutenção regular você não vai se culpar no entanto apesar de 95% de todas as dietas sabidamente não funcionarem você tende a assumir a culpa não é estranho o que apesar dessa altíssima taxa de fracasso não apontemos o dedo para o processo de fazer dieta mas o que significa não funcionar nesse caso tradicionalmente significa que a maioria das pessoas que perdem peso com dieta acaba recuperando os quilos perdidos muitas até ultrapassando o peso Inicial estudos mostram que até dois terços das pessoas acabam com alguns quilos a mais mas ao olhar apenas para a perda de peso deixa-se de enxergar a raiz do problema porque as pessoas querem tanto emagrecer porque corpos mais magros são mais valorizados não o contrário porque nos ATR Deus valor de acordo com o número mostrado na balança as dietas não dão certo porque estigmatizam o peso e não reconhecem que existem pessoas de todos os tamanhos e formas e que cada indivíduo tem valor exatamente como é neste áudio livro queremos fornecer informações que ajudem você a parar de culpar a si e a seu corpo apresentaremos algumas ideias novas que podem lhe ser úteis para valorizar sua individualidade e tudo que faz você ser autenticamente você no começo quando nos aventuramos no mundo do atendimento em consultório particular nós duas não nos conhecíamos mesmo separadamente porém tivemos experiências bem parecidas que nos levaram a repensar Nossa maneira de trabalhar isso nos estimulou a fazer mudança importantes no atendimento dos pacientes e alguns anos depois Serviu de semente para este áudio livro mesmo trabalhando de maneira independente decidimos evitar a armadilha de trabalhar com o controle de peso não queríamos recomendar um processo destinado ao fracasso no entanto os médicos continuavam a nos encaminhar pacientes em geral eram pessoas com pressão arterial ou colesterol elevados Mas mesmo que seus problemas de saúde fossem outros a perda de peso era apontada como crucial para o tratamento como queríamos ajudá-las nos dedicamos a questão com o compromisso de fazer diferente nossos pacientes teriam sucesso estariam naquele pequeno grupo dos 5% que conseguiam emagrecer nitidamente ainda não tínhamos experiência do problema para avaliar a própria questão do foco no peso que permeia grande parte da sociedade Além disso naquela época não havia o corpo de pesquisas que temos hoje em dia mostrando os desanimadores índices de insucesso das Dietas e os danos causados por elas desenvolvemos planos alimentares atraentes de acordo com o estilo de vida e as preferências e necessidades específicas dos pacientes eram planos baseados em um sistema de trocas alimentares amplamente aceito e muito usado para o diabetes e o controle de peso avisavamos que não se tratava de uma dieta porque já naquela época sabiamos que elas não funcionavam racionalizávamos que não se tratava de dieta porque era possível escolher entre frango peru peixe e carne magra pacientes podiam comer pão bolo ou torrada se sentissem muita falta de biscoitos podiam comer um não cinco para não sentir fome podiam se fartar de alimentos de calorias negativas e se sentissem desejo de algum alimento deveriam comer sem culpa mas reforçávamos de modo firme ainda que Gentil que a adesão ao plano alimentar personalizado os ajudaria a alcançar seus objetivos a medida que as semanas passavam os pacientes seguiam as orientações ansiosos por nos agradar fazemos a pesagem semanal Coisa que jamais faríamos hoje em dia e por fim eles alcançavam a meta de emagrecimento infelizmente algum tempo depois começamos a receber telefonemas dessas mesmas pessoas nos informando que precisa novamente de nossos serviços tinham recuperados os quilos perdidos o Tom era de grande constrangimento por alguma razão elas não conseguiam mais manter o plano alimentar talvez precisassem de alguém que as monitorasse talvez não tivessem autocontrole suficiente talvez não fossem boas nisso e se sentiam culpadas e desmoralizadas apesar do fracasso os pacientes assumiam toda a culpa afinal de contas confiavam em nós as ótimas nutricionistas que os ajudaram a perder peso portanto eles tinham feito alguma coisa errada Não nós com o tempo Ficou claro que havia algo muito errado com esse método nossas boas intenções só reforçavam alguns conceitos muito negativos até depreciativos que pacientes tinham sobre si mesmos que não tinham autocontrole não conseguiam seguir o plano e portanto eram pessoas fracas ou problemáticas isso provocava a culpa muita culpa foi quando nós duas percebemos que não dava mais como podíamos em termos éticos continuarem ensinando as pessoas coisas que pareciam lógicas e confiáveis em termos nutricionais mas que provocavam tamanha perturbação emocional por outro lado como podíamos negligenciar uma área de tratamento capaz de vir afetar profundamente a saúde do paciente Pelo menos foi isso que nos ensinaram enquanto nos debatíamos com essas questões começamos a explorar um pouco da literatura Popular bem como alguns estudos científicos que sugeriam abandonar de vez todo de dieta mesmo aquelas aprovadas por nutricionistas os profissionais que abriram caminho para uma abordagem sem dietas e nos influenciaram foram Jane or richmann Zafira entre outros o modo de comer proposto por esse grupo permitia toda e qualquer opção alimentar mas não tratava de nutrição Nossa reação Inicial foi de grande ceticismo se não de Total rejeição como nós especialistas em nutrição conformação voltada para observar as conexões entre nutrição e saúde podíamos aprovar um modo de comer que parecia rejeitar a própria base do nosso conhecimento nosso embate continuou os planos de refeições saudáveis mantinham as pessoas presas a cultura da dieta submetidas ao desespero intermitente que acompanha mas ao mesmo tempo a alimentação por Demanda descrita nos livros de psicologia populares entre o final dos anos 1960 e os anos 1980 parecia incompleta até que resolvemos o conflito desenvolvendo um modelo do comer intuitivo com 10 princípios Um Aviso aos profissionais de saúde descobrimos que esse conflito ou dissonância cognitiva é comum entre aqueles de vocês que tiveram uma formação centrada no peso Isto é baseada na premissa de que o peso de uma pessoa determina sua saúde a saúde envolve muito mais do que aquilo que comemos é preciso considerar também em relação com a comida a saúde mental e os determinantes sociais só para citar alguns fatores Além disso o peso corporal não é um comportamento ele se torna uma jornada de desaprendizado no início bem desconfortável saiba que você não está sozinho nessa nosso livro se tornou uma ponte entre o crescente e movimento antes de dieta e a comunidade da Saúde como parar de se proibir certos alimentos e continuar comendo de forma saudável sem fazer dieta é o que vamos mostrar aqui
Informações do Produto: :Para mais informações deste título acesse: https://audiolivros.sextante.com.br/livros/comer-intuitivo/ Audiolivro - Comer intuitivo Autor: Evelyn Tribole e Elyse Resch Narrador: Elaine Correia