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Queijo Mussarela Corlasa Fatiado KG
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Ficha Técnica e Modo de uso:
O queijo mussarela, também conhecido como mozzarella, é um dos queijos mais populares e amplamente consumidos em todo o mundo.
Originário da Itália, é reconhecido por sua textura elástica e sabor suave, tornando-o uma escolha versátil para diversas preparações culinárias.
O processo tradicional de fabricação da mussarela envolve a coagulação do leite de vaca com a adição de coalho ou fermentos lácteos, seguido por um processo de aquecimento e esticamento da massa coagulada.
Esse processo cria uma textura fibrosa e elástica, que é característica da mussarela.
O queijo mussarela é famoso por sua capacidade de derreter facilmente quando aquecido, o que o torna ideal para pizzas, lasanhas, sanduíches quentes e outros pratos gratinados.
Sua consistência macia e derretida, juntamente com seu sabor suave, harmoniza bem com uma variedade de ingredientes e molhos.
Além disso, a mussarela também é apreciada em sua forma fresca, em saladas, aperitivos e como acompanhamento para tomates e folhas de manjericão, no famoso prato italiano "caprese".
Esse queijo é uma excelente fonte de cálcio e proteínas, e sua popularidade se deve em parte à sua adaptabilidade e à capacidade de complementar e realçar o sabor de muitos pratos.
