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Alcatra Bovina c/ Maminha Peça
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e se você não sabe por onde começar na hora de cortar a peça de alcatra como a minha esse vídeo vai te ajudar muito e o primeiro passo é você saber onde fica alocat e onde fica a maminha e eu gosto de cortar a peça dividindo as duas partes na minha mão esquerda está a parte da maminha e é a primeira parte da carne que eu gosto de cortar aí depois de separado é a hora que você corta os bifes para churr você não ficar perdido na hora de cortar a parte da ocata é só você encontrar o meio ali onde dividiu e separar os bifes para churrasco nesse caso aí eu dei uma distância de dois dedos de grossura e eu gosto de cortar os bifes ali no meio para não ocupar tanto espaço Na GR agora vamos lá cortar a peça você já sabe agora você sabe escolher a peça de alcatra como a minha no mercado tem um vídeo no meu perfil explicando tudo só você responder aqui nos comentários eu quero que eu te envio pelo Direct
Ficha Técnica e Modo de uso:
Pimenta Ardida Dedo de Moça Kg
