Parte da linha Culinária, o Bife de Patinho Angus, da marca exclusiva Gran Selezione, vem resfriado e é vendido por peso, em embalagem a vácuo. Feito a partir de um corte de carne bovina considerado magro, possui baixo percentual de gordura. Além disso, o patinho é retirado da parte inferior do boi, o que torna suas fibras macias e possibilita que a carne seja utilizada em diferentes tipos de receitas. Com sabor delicado e característico da carne bovina, pode ser combinado com inúmeros acompanhamentos e preparado de muitas formas, conforme a preferência.
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