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Exportar para excel Cafeteiras > Método Filtrado > Chemex >
Coador Chemex com Colar de Madeira 6 Xícaras
Ficha Técnica e Modo de uso:
CHEMEX® oferece a mais pura experiência de sabor, unindo design e elegância a um café filtrado de alta qualidade simples e fácil de fazer!
A Chemex possui formato de ampulheta e é desenvolvida com material extremamente resistente a altas temperaturas e não poroso, que não absorve resíduos químicos e odores.
O processo CHEMEX permite que o café seja coberto e tenha sua temperatura protegida sem perder o sabor.
Nessa versão clássica de 6 xícaras, usada em conjunto com os filtros CHEMEX® patenteados e cientificamente projetados (não inclusos), proporcionará a xícara de café perfeita, sem sedimentos ou elementos amargos.
Dicas e como fazer o café:
1- Faça a moagem do café.
Dica: moa na hora e use café médio ou médio/grosso;
2- Abra um filtro de papel CHEMEX® em forma de cone para que um lado do cone tenha três camadas e coloque-o na parte superior da CHEMEX®.
A parte grossa (três camadas) deve cobrir o bico de saída do café.
Dica: use somente os filtros de papel Chemex;
3- Escalde o filtro com água quente para enxaguar e pré-aquecer.
Uma vez que a água tenha drenado completamente o filtro, descarte-a enquanto mantém o filtro vedado contra a parede da cafeteira;
4- Coloque o café já moído no filtro.
Use a proporção desejada.
Pode-se optar por 15ml de água por grama de café.
Use mais ou menos café para deixar ao seu gosto;
5- Depois de ferver a quantidade adequada de água, retire-a do fogo e deixe-a parar de ferver vigorosamente.
Despeje uma pequena quantidade de água sobre o café para umedecê-los e aguarde cerca de 30 segundos para que “floresçam”, liberando os elementos mais desejáveis do café.
Dica: A temperatura perfeita de fermentação é de cerca de 94°C;
6- Depois dos 30 segundos, despeje lentamente a água restante sobre a área, usando um movimento circular ou para trás e para a frente, para garantir uma imersão uniforme da área, mantendo o nível da água bem abaixo da parte superior da CHEMEX®;
7- Ao término do fluxo de água, retire o filtro, descarte-o e pronto! Seu café está pronto para beber.
Dica de limpeza: uma CHEMEX® cuidadosamente limpa e manuseada fornecerá uma vida útil de serviço.
Retire o colar de madeira e lave à mão com água e sabão morno ou coloque-a com segurança numa máquina de lavar louça.
Sobre a Chemex:
A Chemex Coffeemaker é uma cafeteira de vidro manual, inventada por Peter Schlumbohm em 1941, fabricada pela Chemex Corporation em Chicopee, Massachusetts.
Em 1958, designers do Instituto de Tecnologia de Illinois disseram que a Cafeteira Chemex é "um dos produtos mais bem projetados dos tempos modernos" e está incluída na coleção do Museu de Arte Moderna de Nova York.
Marca: Chemex
Características: com colar de madeira polida e laço em couro
Material / composição: Vidro resistente
Capacidade / Volume: 900ml (aprox.
)
Conteúdo da embalagem: 1 coador Chemex
Cor: Transparente com detalhes em madeira e couro
Dimensões aproximadas do produto (cm) - AxLxP: 21,6 x 13 x 13 cm
Peso líquido aproximado do produto (kg): 478g
Modelo: Versão 6 xícaras
CHEMEX® oferece a mais pura experiência de sabor, unindo design e elegância a um café filtrado de alta qualidade simples e fácil de fazer!
A Chemex possui formato de ampulheta e é desenvolvida com material extremamente resistente a altas temperaturas e não poroso, que não absorve resíduos químicos e odores.
O processo CHEMEX permite que o café seja coberto e tenha sua temperatura protegida sem perder o sabor.
Nessa versão clássica de 6 xícaras, usada em conjunto com os filtros CHEMEX® patenteados e cientificamente projetados (não inclusos), proporcionará a xícara de café perfeita, sem sedimentos ou elementos amargos.
Dicas e como fazer o café:
1- Faça a moagem do café.
Dica: moa na hora e use café médio ou médio/grosso;
2- Abra um filtro de papel CHEMEX® em forma de cone para que um lado do cone tenha três camadas e coloque-o na parte superior da CHEMEX®.
A parte grossa (três camadas) deve cobrir o bico de saída do café.
Dica: use somente os filtros de papel Chemex;
3- Escalde o filtro com água quente para enxaguar e pré-aquecer.
Uma vez que a água tenha drenado completamente o filtro, descarte-a enquanto mantém o filtro vedado contra a parede da cafeteira;
4- Coloque o café já moído no filtro.
Use a proporção desejada.
Pode-se optar por 15ml de água por grama de café.
Use mais ou menos café para deixar ao seu gosto;
5- Depois de ferver a quantidade adequada de água, retire-a do fogo e deixe-a parar de ferver vigorosamente.
Despeje uma pequena quantidade de água sobre o café para umedecê-los e aguarde cerca de 30 segundos para que “floresçam”, liberando os elementos mais desejáveis do café.
Dica: A temperatura perfeita de fermentação é de cerca de 94°C;
6- Depois dos 30 segundos, despeje lentamente a água restante sobre a área, usando um movimento circular ou para trás e para a frente, para garantir uma imersão uniforme da área, mantendo o nível da água bem abaixo da parte superior da CHEMEX®;
7- Ao término do fluxo de água, retire o filtro, descarte-o e pronto! Seu café está pronto para beber.
Dica de limpeza: uma CHEMEX® cuidadosamente limpa e manuseada fornecerá uma vida útil de serviço.
Retire o colar de madeira e lave à mão com água e sabão morno ou coloque-a com segurança numa máquina de lavar louça.
Sobre a Chemex: A Chemex Coffeemaker é uma cafeteira de vidro manual, inventada por Peter Schlumbohm em 1941, fabricada pela Chemex Corporation em Chicopee, Massachusetts.
Em 1958, designers do Instituto de Tecnologia de Illinois disseram que a Cafeteira Chemex é "um dos produtos mais bem projetados dos tempos modernos" e está incluída na coleção do Museu de Arte Moderna de Nova York.
Como quem comprou avalia este produto
Informações do Produto: :Chemex, originally designed by a chemist and inventor and found in the collections of several major museums. https://www.1st-line.com/buy/chemex-classic-series-coffeemaker-6-cup-wood-collar-and-tie/ ----------------------------------- Stay Connected with 1st-line! Facebook: https://www.facebook.com/1stline Instagram: https://www.instagram.com/1stlineequi... Twitter: https://twitter.com/1stline