Vinho Tinto Francês Chateau Auzias Montagne Noire

Chateau Auzias é uma construção do século 12, onde o castelo e as caves foram construídos durante o primeiro império da família Castel. Os Auzias desenvolveram um comércio de vinhos e após longos anos, no início deste século, a prestigiada propriedade, adquiriu 160 hectares de uma das maiores propriedades vinícolas do Languedoc. O rótulo Domaine Auzias Montagne Noir leva as uvas Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, e possui passagem em tanques de concreto por 6 meses. Na taça, apresenta a coloração rubi intensa, com aromas de especiarias. frutas pretas sobremaduras como, cassis, além de toque mineral e de violetas. O seu paladar é intenso, e ideal para acompanhar carnes grelhadas, pratos condimentados ou tábua de charcutaria e queijos maturados.