Alho Negro Descascado Artesanal 50g - Alho Negro do Sítio

Ele é o alho maturado produzido a partir do alho comum sem nenhuma adição de produtos químicos. Assim, durante seu processo de fermentação e maturação lenta e natural, o alho se converte em alho negro, adquirindo uma coloração escura e uma textura macia, além de desenvolver um sabor único e complexo. O alho negro é surpreendentemente adocicado, com notas de caramelo, defumado e umami. Seu sabor sofisticado e distinto torna o alho negro o ingrediente favorito dos chefs da alta gastronomia.<BR>Ele é o alho maturado produzido a partir do alho comum sem nenhuma adição de produtos químicos. Assim, durante seu processo de fermentação e maturação lenta e natural, o alho se converte em alho negro, adquirindo uma coloração escura e uma textura macia, além de desenvolver um sabor único e complexo. O alho negro é surpreendentemente adocicado, com notas de caramelo, defumado e umami. Seu sabor sofisticado e distinto torna o alho negro o ingrediente favorito dos chefs da alta gastronomia.<br>Cada embalagem de 50g do Alho Negro Descascado é equivalente a aproximadamente 3 bulbos de alho negro, cuidadosamente processados, garantindo facilidade e agilidade no manuseio.<br>**O alho negro é diferente do alho comum, pois passa por um processo de fermentação.**<br>**O Alho Negro Descascado apresenta uma textura mais firme se comparado ao Bulbo de Alho Negro**"<br>